Chef Responsável por Cozinhar

Há 6 dias

Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.600 - R$7.200

Descrição do Cargo:

O chef responsável por cozinhar é fundamental para garantir a qualidade e apresentação dos alimentos em nossos restaurantes.

Responsabilidades:

  • Supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, incluindo a preparação de alimentos, controle de estoque e apresentação dos pratos;
  • Desenvolver novos pratos e menus, considerando a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos clientes, além de garantir a inovação e a criatividade nas opções oferecidas;
  • Gerenciar os custos de cozinha, incluindo o controle de estoque, compras de ingredientes e a otimização de recursos para manter ou melhorar a rentabilidade do restaurante;
  • Treinar e liderar a equipe de cozinha, incluindo cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
  • Assegurar que todos os pratos sejam preparados com um alto padrão de qualidade e de acordo com as normas de segurança alimentar;
  • Implementar e monitorar procedimentos para manter os padrões de higiene e limpeza;
  • Trabalhar em colaboração com fornecedores para garantir a entrega de ingredientes frescos e de alta qualidade;
  • Mantê-lo atualizado com as tendências culinárias e gastronômicas para incorporá-las no menu e na experiência do cliente.

Requisitos:

  • Diploma em Gastronomia ou área relacionada é altamente desejável;
  • Experiência significativa em cozinha, com pelo menos alguns anos em uma posição de liderança;
  • Conhecimento profundo de técnicas culinárias, segurança alimentar e gestão de cozinha;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz;
  • Criatividade para desenvolver e inovar em pratos e menus.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.798 - R$2.630

    Buscamos profissionais apaixonados por cozinhar e trabalhando em equipe para oferecer a melhor experiência gastronômica possível. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por preparar e apresentar pratos deliciosos e visualmente atraentes, garantindo a limpeza e a organização da cozinha, e trabalhar em harmonia com o time para atender às...

  • Chefe de Manutenção

    29 minutos atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeManutencao Tempo inteiro R$68.000 - R$72.000

    **Cargo**: Chefe de Manutenção.O chefe de manutenção é responsável por supervisionar a equipe e garantir que os projetos sejam concluídos dentro do prazo. A habilidade de liderança, interpretação de projetos, gestão de cronograma e controle de materiais são fundamentais para o sucesso nesse papel.O chefe de manutenção deve ter capacidade de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 horas

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$15.000 - R$17.000

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a equipe de cozinha e garantir que as refeições sejam preparadas com qualidade e higiene.A chef deve ser capaz de planejar e organizar as refeições, incluindo a compra de ingredientes e o gerenciamento de estoque. Além disso, é responsável por treinar e supervisionar os...

  • Chefe de Serviços

    Há 4 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$2.800 - R$4.500

    Chefe de ServiçosA pessoa indicada realizará visitas técnicas aos nossos clientes, avaliando a qualidade dos serviços prestados pelas colaboradoras terceirizadas. A profissional será responsável por garantir que os padrões de limpeza, organização e atendimento sejam mantidos conforme as exigências da empresa e do cliente.Funções e...

  • Cozinheira Escolar

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil INOTI SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    EXERCER A FUNÇÃO DE COZINHEIRA ESCOLAR (MERENDEIRA), TAREFAS ATRIBUIDAS, COZINHAR, SERVIR OS ALUNOS, CUIDAR DA PARTE DE HIGIENIZAÇÃO DO LOCAL, LAVAGEM DOS UTENSILIOS USADOS NA COZINHA, ROTINA GERAL DE ESCOLA.IMPRESCINDÍVEL MORAR NA REGIÃO DE MOGI DAS CRUZES - UTILIZANDO SOMENTE 1 CONDUÇÃO PARA CHEGAR NO CENTRO DE MOGI.Tipo de vaga: Efetivo...

  • Chef de Cozinha Júnior

    20 minutos atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliade Tempo inteiro R$4.200 - R$6.000

    Descrição do CargoTrabalhar como auxiliar de cozinha envolve preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões da empresa, garantindo a qualidade e segurança alimentar. ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, equipamentos e...

  • Chefe de Rotina Contábil

    Há 5 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeecontabilidade Tempo inteiro R$39.200 - R$56.200

    Chefe de Rotina ContábilBuscamos um profissional responsável por apoiar a rotina contábil do nosso setor, garantindo a exatidão dos lançamentos e a conformidade com as normas contábeis.Responsabilidades:Dar suporte à rotina contábil;Apoiar nos processos de fechamento contábil mensal;Realizar lançamentos contábeis e conferir documentos de...

  • Culinário Perito

    Há 6 horas

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$40.000 - R$55.000

    Descrição do Cargo:O Cozinheiro é responsável por preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. Ele controla o estoque de ingredientes e solicita reposição quando necessário.Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;Controlar o estoque de ingredientes e solicitar...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por prestar apoio nas atividades de preparação dos alimentos, higienização dos utensílios e organização da cozinha, garantindo a manutenção da limpeza e o bom funcionamento da área.**Requisitos**:- Ensino médio completo;- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados, conforme...

  • Cozinheiro Geral

    4 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Restaurante Cassarini Tempo inteiro

    Vaga para Chef de Cozinha / Cozinheiro com experiência - Realizar atividades do dia a dia de cozinha / Controle e organização da Cozinha / Ser responsável para execução e preparo dos alimentosTipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana-...