Chef de Cozinha Gerente
Há 2 dias
**Sobre a Operação**
Nossa empresa, especializada em operações gastronômicas, busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Gerente.
**Salário:** O salário estimado para este cargo é de R$ 6.000,00 por mês, dependendo da experiência e localização do candidato.
**Descrição do Cargo**
Como Chef de Cozinha Gerente, você será responsável por garantir a limpeza, manutenção e organização da cozinha, seguindo os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela nossa empresa.
Além disso, você deverá:
- Assegurar que os insumos necessários estejam em quantidade e qualidade adequadas;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela nossa empresa;
- Conhecer o cardápio e transmiti-lo à equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação;
- Assegurar que todos os produtos utilizados estejam em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto;
- Abrir e fechar a cozinhar no dia certo sempre gerenciar sua área.
**Habilidades e Qualificações Requeridas**
Fundamentos sólidos em culinária e gestão de cozinha;
Educação formal na área de culinária ou gestão de restaurantes;
Experiência prévia em cargos semelhantes;
Capacidade de trabalhar em equipe e gerenciar conflitos.
**Benefícios**
Obrigatório Educação Mínima: Ensino Médio (2o Grau); Refeição no local; Vale-transporte; Taxas.
Se você é um profissional motivado e experiente, ansioso por desafios e comprometido com a excelência, estamos procurando por você Apresente seu currículo para se candidatar a este cargo incrível
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