Chef de Alimentação

Há 2 dias

Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$49.000 - R$63.500
Supervisor de Nutrição - Chef de Alimentação Hospitalar

O papel do Supervisor de Nutrição envolve coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas ao serviço de nutrição, garantindo a qualidade, segurança e conformidade técnica das operações. A posição requer gerenciar indicadores gerenciais e técnicos, analisando resultados e implementando ações de melhoria contínua.

Requisitos Fundamentais
  • Superior completo em Nutrição ou disciplina afim;
  • Desejável Pós-Graduação em Gestão de Alimentação e Nutrição Clínica;
  • CRN ativo e em dia;
  • Experiência significativa na área hospitalar.
Atividades Principais
  • Responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas ao serviço de nutrição do hospital;
  • Gerenciar os indicadores gerenciais e técnicos do setor, analisando resultados e implementando ações de melhoria contínua;
  • Acompanhar sistematicamente os indicadores de produção, qualidade, custos, satisfação do cliente e segurança alimentar;
  • Utilizar informações para subsidiar tomadas de decisão e direcionar melhorias nos processos;
  • Garantir que o parceiro contratado cumpra cláusulas contratuais, padrões de qualidade, normas de segurança e metas estabelecidas;
  • Assegurar que todos os processos atendam às exigências da ANVISA, legislação sanitária e protocolos internos;
  • Avaliar periodicamente a satisfação de clientes internos e externos, utilizando ferramentas como NPS e pesquisas específicas;
  • Liderar, orientar e acompanhar o desempenho dos colaboradores sob sua supervisão;
  • Preparar documentos, registros e evidências para auditorias de órgãos reguladores e inspeções internas.
Outras Informações Importantes
  • Local de trabalho: Duque de Caxias–RJ.
  • Escala de trabalho: 5x2 - 08h às 18h.
  • Disponibilidade para treinamento e desenvolvimento profissional.

  • Chefe de Cozinha para Serviço de Alimentação

    Há 2 dias

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    Procuramos Chefe de Cozinha para Serviço de Alimentação ConjugadaDesenvolva sua carreira em uma empresa comprometida com a qualidade e o bem-estar dos seus clientes.Ser responsável por planejar, preparar e servir refeições saudáveis e deliciosasGerenciar a compra de ingredientes frescos e armazenamento de alimentos congeladosMantendo um ambiente...

  • Chef de Alimentação

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$64.537 - R$83.146

    Posição:Chefe de Alimentação.Descrição da Posição:O Chefe de Alimentação será responsável pela coordenação e planejamento da produção, elaboração de cardápios saudáveis e equilibrados, controle de qualidade nutricional e segurança alimentar. Além disso, utilizará ferramentas avançadas para otimização de processos e gerenciamento da...

  • Chef de Alimentação Pessoal

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$10.000 - R$15.000

    Chef de Cozinha para Alimentação PessoalBuscamos um profissional qualificado para atuar como Chef de cozinha a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço: Comida pessoal (dia-A-Dia)Comidas a serem preparadas: Almoço, jantar e sobremesaTipo de cozinha: Congelados para o dia-A-DiaPessoas a servir: 1 pessoaRestrições alimentares: Não...

  • Auxiliar de Cozinha Duque de Caixias

    4 semanas atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    ATIVIDADES: °Cortar, picar, fatiar e ralar ingredientes. °Lavar e higienizar alimentos, como frutas, legumes e verduras. °Auxiliar na preparação de pratos conforme orientação do chef ou cozinheiro. °Seguir normas de segurança e higiene alimentar. °Usar corretamente equipamentos de proteção, como luvas e aventais. °Armazenar alimentos de maneira...

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Cozinheiro Chefe - Construção Civil - R$ 2.500,00 - Maricá**Empresa de construção civil**Cargo**: Cozinheiro Chefe**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Elaboração do cardápioCriação dos pratosAdministração do estoqueCoordenação da equipe de cozinhaVerificação da...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes.**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:**Experiência**:**Salário**:2000**Cargo**:Gerente de restaurante**Empresa**:Ercan Serviços de AlimentaçãoEmpresa de fornecimento de refeições...

  • Gerente De Restaurante

    Há 6 dias

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Ercan Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    Gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes.**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:**Experiência**:**Salário**:2000**Cargo**:Gerente de restaurante**Empresa**:Ercan Serviços de AlimentaçãoEmpresa de fornecimento de refeições...

  • Auxiliar Limpeza

    Há 6 dias

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Ercan Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    Serviço de limpeza em geral do restaurante.**Beneficios**:Vale Transporte; Bolsa Escola/Faculdade; Restaurante na empresa;**Formação Acadêmica**:**Experiência**:Ter experiência na função.**Salário**:1500**Cargo**:Auxiliar limpeza**Empresa**:Ercan Serviços de AlimentaçãoEmpresa de fornecimento de refeições preparadas exclusivamente para outras...

  • Gerente De Restaurante

    Há 6 dias

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Ercan Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:**Experiência**:Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas "Responsabilidades"Pró Atividade**Salário**:A combinar**Cargo**:Gerente de restaurante**Empresa**:Ercan Serviços de...

  • Chef de cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de chefe de cozinha rotativoSalario 2.600 Local (vai rodar as nossas unidades)Horário de 6h ás 15h48 5x2Os benefícios são planos odontológico e de saúde, vale transporte, cesta básica e alimentação no local.EXPERENCIA COMO CHEF DE COZINHA, GESTÃO DE PÉSSOAS, REGRAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS , ANVISA , GESTÃO DE CUSTO , PRODUÇÃO ,...