Especialista em Vinhos
1 semana atrás
Procuramos por um profissional apaixonado por vinhos para o cargo de especialista em vinhos. É uma oportunidade única de trabalhar em um ambiente dinâmico e apoiador.
O nosso especialista em vinhos é responsável pela gestão da adega e pelo desenvolvimento da carta de vinhos. Suas principais tarefas incluem:
- Criar e gerir a carta de vinhos, adaptando-a ao cardápio e aos gostos dos clientes.
- Harmonizar vinhos e comida.
- Recomendar e sugerir combinações de bebidas com pratos, realçando os sabores de ambos.
- Aconselhar os clientes na escolha de vinhos, proporcionando experiências personalizadas.
- Treinar a equipe de sala para que compreendam as características das bebidas e possam oferecê-las adequadamente aos clientes.
- Assegurar que os vinhos sejam servidos de acordo com os padrões de qualidade e que sejam mantidos nas condições ideais.
Requisitos:
- Conhecimento sólido sobre diferentes tipos de uvas, regiões vinícolas, safras e qualidades de vinhos.
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Candidato à posição de especialista em vinhos
2 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeSommelier Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000**Descrição do Sommelier:**O sommelier é responsável pela seleção e compra de vinhos para a casa, garantindo a qualidade e variedade da carta de vinhos.Analisar sensorialmente os vinhos, avaliando aspectos como aroma, sabor, cor e textura para assegurar que estejam em perfeitas condições de consumo.Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de...
