Cocinheiro Executivo
Há 4 dias
Colombo, Paraná, Brasil
beBeeGerenciamento
Tempo inteiro
R$60.000 - R$90.000
Buscamos profissionais de alta experiência para liderar a nossa cozinha, garantindo excelência e qualidade em todos os processos.
Funções:- Desenvolver e treinar a equipe da cozinha;
- Planejar escalas de trabalho e supervisionar a equipe;
- Elaborar e acompanhar o cardápio;
- Participar diretamente no preparo dos alimentos;
- Orientar a equipe quanto às melhores práticas de preparo, qualidade, padronização e apresentação dos pratos;
- Controlar estoque, insumos e realizar pedidos de compras;
- Garantir a higiene, organização e boas práticas dentro da cozinha;
- Sugerir melhorias nos processos e produtos.
- Experiência comprovada como Líder ou Gerente de Cozinha (obrigatório);
- Perfil de liderança e habilidade para gestão de equipe;
- Organização, comprometimento e senso de urgência.
