Chef de Cozinha

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$2.092.000

Buscamos um profissional experiente para assumir o cargo de Supervisor de Cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a excelência gastronômica da nossa empresa.

">Descrição do Cargo

O Supervisor de Cozinha é responsável por garantir a eficiência operacional da cozinha, cumprindo padrões de qualidade e gerenciando a equipe para alcançar resultados satisfatórios.

Competências Técnicas
  • Gestão de Cozinha:
    • Planejar e organizar a rotina da cozinha;
    • Monitorar o tempo de produção e garantir que os prazos sejam cumpridos;
    • Controlar o estoque de ingredientes e realizar pedidos de insumos;
  • Liderança de Equipe:
    • Liderar e treinar a equipe de cozinheiros;
    • Coordenar escalas de trabalho;
    • Resolver conflitos e promover um ambiente de trabalho colaborativo;
  • Controle de Estoque e Pedidos:
    • Realizar inventários periódicos;
    • Garantir a utilização eficiente dos produtos;
  • Garantia de Padrões de Higiene e Segurança:
    • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
    • Realizar inspeções periódicas;
  • Desenvolvimento e Aperfeiçoamento de Cardápios:
    • Colaborar no desenvolvimento de novos pratos e na melhoria do cardápio;
    • Ajustar o cardápio conforme feedback dos clientes e da equipe;
  • Controle Financeiro:
    • Gerenciar o custo dos alimentos;
    • Analizar relatórios de custos e desperdícios;
  • Manutenção de Equipamentos:
    • Monitorar o uso adequado dos equipamentos de cozinha;
    • Solicitar manutenções ou substituições quando necessário;
  • Apoio ao Atendimento:
    • Trabalhar em parceria com a equipe de atendimento;
    • Resolver problemas relacionados a pedidos de clientes;

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Carreira de Chef de Cozinha">O chef de cozinha é um profissional responsável por planejar e administrar a operação de uma cozinha, incluindo a elaboração dos cardápios e a supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Com mais de uma década de experiência em chefs de cozinha, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefecozinha Tempo inteiro R$1.750 - R$17.100

    Chefe de CozinhaEstamos procurando um profissional experiente e qualificado para assumir a posição de Chefe de Cozinha em nossa equipe.Descrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar uma equipe de cozinheiros experientes e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...

  • Chef de cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando...

  • Chef de cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando currículo...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Dorama Food Comercio e Serviços de Alimentaçao Tempo inteiro

    Chefe de cozinha/Líder de CozinhaRestaurante Temático de Comida Coreana**Responsabilidades**:1. Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante, garantindo a consistência e o sabor excepcional;2. Executar todas as etapas de preparação, incluindo cortar, picar, temperar, cozinhar e montar os pratos de forma precisa e...

  • Chefe de Cozinha Japonesa

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional de Marketing Tempo inteiro

    Precisa-se de chefe de cozinha para trabalhar em delivery de comida japonesa, com alta demanda, situado em Copacabana.Precisa ter experiência em comida japonesa.preferencialmente que more próximo ao local de trabalho.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro R$31.500 - R$42.000 por ano

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mêsBenefícios:Assistência...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$100.000 - R$200.000

    Chefe de Cozinha: Contribua para um Equilíbrio Saudável e SaborosoA atribuição principal do Chefe de Cozinha é preparar pratos deliciosos, mantendo a qualidade e apresentação perfeitas. Para tal, você precisará realizar várias tarefas com rapidez e atenção aos detalhes.

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etcTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno diário- Turno Noturno**Experiência**:- Experiência em...