Chefe de Cozinha

Há 2 dias


Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.560 - R$6.190

Função: Chefe de Cozinha

Responsabilidades:
  1. Preparar e cozinhar alimentos, seguindo as instruções recebidas;
  2. Cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais;
  3. Colocar em recipientes adequados e decorar pratos da forma definida.

Auxiliar na coleta de amostras de alimentos prontos, de acordo com a legislação vigente, e colaborar no desenvolvimento de cardápios. Avaliar a capacidade de produção (colaboradores/estrutura), listando ingredientes conforme o plano de produção e capacidade de armazenamento. Distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares, organizar utensílios de trabalho e verificar o funcionamento dos equipamentos.

Higienizar equipamentos e utensílios, manter desligados após uso e controlar a temperatura de alimentos crus e cozidos para evitar proliferação de bactérias. Controlar os gêneros alimentícios e sua distribuição, verificando a quantidade e a qualidade e armazenando de acordo com as normas de higiene.

Realizar rotinas diárias de limpeza e manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho, garantindo um ambiente saudável e seguro para todos.

Oferecer suporte e orientação aos colegas de trabalho, contribuindo para o sucesso do time e da equipe.


  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$3.750 - R$4.470

    Chefe de Cozinha">,**Descrição da Vaga**:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade. Nossa cozinha é conhecida por oferecer pratos deliciosos e de alta qualidade, e estamos procurando alguém que possa nos ajudar a manter esse padrão.Funções do Cargo:Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 horas


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeGastronómico Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    Descrição do Cargo:">Chefe de Cozinha">O chefe de cozinha é responsável por produzir pratos de alta qualidade para os nossos clientes.">Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo;Montar pratos para o Buffet, festivais e Coffee Break;Executar o controle de Segurança Alimentar.">Competências Requeridas:">Agilidade;Atenção a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$47.440 - R$57.990

    Chefe de CozinhaUm chefe de cozinha é responsável por criar pratos deliciosos e inovadores, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade.Funções e Responsabilidades:Planejamento e Orçamento: Elaborar orçamentos detalhados para a compra de ingredientes e materiais necessários para a produção de alimentos.Preparo de Pratos: Preparar refeições...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaResponsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas para empresas em Caxias.RequisitosFormação acadêmica: não informadoHabilidades:Preparo de refeiçõesMantenimento de ambiente de cozinha limpo e organizadoVantagensOportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmicaAprender a lidar com diferentes tipos de ingredientes e técnicas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinárico Tempo inteiro R$180.000 - R$250.000

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa. Responsável por planejar, preparar e executar refeições saudáveis e deliciosas.Habilidades e QualificaçõesAutoridade em tecnologia culinária;Experiência em gerenciar equipes;Conhecimento da legislação relacionada à alimentação;...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$14.288 - R$26.347

    Contratamos CozinheiraNossa empresa de alimentação está contratando uma cozinha talentosa e experiente.Aqui estão as informações sobre a vaga:Experiência necessária: Experiência em cozinha, preferencialmente como chef de cozinha ou assistente de cozinha.Habilidades requeridas: Habilidades em preparo de alimentos, gestão de estoque, higiene e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$25.600 - R$41.600

    Chefe de Cozinha">A nossa equipe busca um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso setor de produção de alimentos. A pessoa escolhida terá a responsabilidade de garantir a qualidade e segurança dos produtos que saem da nossa cozinha.]Responsabilidades:Garantir a execução das receitas definidas pela equipe de...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeAssistente Tempo inteiro R$50.000 - R$1.000.000

    Chefe de Cozinha AssistenteVisamos oferecer uma oportunidade para um profissional proativo e dinâmico se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha Assistente. Nesta função, você irá desempenhar um papel fundamental na confecção de preparações conforme cardápios pré-estabelecidos, garantindo que nossos clientes recebam produtos de alta...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$4.256 - R$5.984

    Posto de liderança na cozinha industrial com foco em resultados e equipe.Requisitos:Experiência como líder ou chef de cozinha;Liderança ativa e espírito de equipe;Capacidade de organizar funções e equipes eficientemente;Apoio ao controle de custos e resultados;Treinamento e desenvolvimento de cozinheiros e ajudantes;Benefícios:Jornada de trabalho...


  • Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$13.928 - R$25.730

    Procuramos por um profissional qualificado para desempenhar o papel de Cozinheira em nossa equipe.Funções e ResponsabilidadesElaborar cardápios para buffet;Disponibilidade para trabalhar nos fins de semana;**Requisitos Fundamentais:Experiência em cozinha é essencial;O conhecimento de processos de limpeza e segurança é fundamental;A experiência como...