Líder Restaurante

Há 7 dias

Vitória da Conquista, Bahia, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$70.224 - R$98.128
Desenvolver a gestão de restaurante com excelência
  • Garantir experiência premium ao cliente em todas as etapas: recepção, atendimento, apresentação dos pratos e ambiente.
  • Supervisionar operação diária com foco em agilidade, padrão de cortes, ponto das carnes, do galeto e apresentação dos pratos.
  • Liderar, treinar e acompanhar desempenho da equipe de salão e cozinha.
  • Supervisionar processo de compras junto ao estoquista, comparando preços de mercadorias para garantir melhor relação custo-benefício.
  • Conferir e acompanhar inventário de estoque.
  • Acompanhar reservas, organização de eventos e datas comemorativas.
  • Monitorar principais indicadores: ticket médio e quantidade de clientes atendidos.
  • Monitorar demonstração do resultado do (DRE), analisando indicadores (CMV), mão de obra, custos fixos e resultado final, e propor melhorias de rentabilidade.
  • Garantir cumprimento das normas da vigilância sanitária e legislação trabalhista.
  • Cumprir todas as rotinas e checklists estabelecidos, responsabilizando-se por eventuais faltas e descumprimentos.
Requisitos e habilidades necessárias:

Obrigatório:

  • Ensino médio completo;
  • Experiência com gestão de equipe de salão e cozinha de restaurante especializado;
  • Experiência em indicadores e controle de PDV (Ponto de Venda), CMV (Custo da Mercadoria Vendida), estoque e ficha técnica;
  • Vivência com cortes nobres, carta de vinhos e atendimento personalizado.

Desejável:

  • Superior em Gastronomia, Hotelaria ou Administração;
  • Noções de enologia e harmonização são bem-vindas.
Benefícios oferecidos:

Excelente oportunidade de crescimento profissional;

Trabalhe em um ambiente dinâmico e colaborativo;

Desenvolva suas habilidades e conhecimentos;

Participe de projetos inovadores e contribua para o sucesso da empresa;

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  • Líder Tecelagem

    Há 6 dias

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Visão Geral Com mais de 37 anos de história, a Tectextil se consolidou como uma das maiores referências do Brasil no segmento de embalagens industriais. Nossa trajetória é marcada pela inovação, qualidade e pelo compromisso constante com a excelência. Somos uma das maiores empregadoras da região de Piracicaba e Rio das Pedras, e, estamos de casa...

  • Vendedor De Exterior

    2 semanas atrás

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil beBeeNegociador Tempo inteiro R$78.000 - R$89.300

    O objetivo principal do nosso time é buscar profissionais disciplinados e determinados para gerar mudanças positivas em nossa equipe.Sobre a EmpresaLíder no segmento bovino, atendemos mais de 150 países com uma força de trabalho comprometida com a qualidade em nossos produtos.Curiosidades Sobre a EmpresaReconhecimento Global: Somos uma escolha preferida...

  • Especialista em Desenvolvimento de Carreira

    2 semanas atrás

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil beBeeVendedor Tempo inteiro R$40.919 - R$50.919

    Desenvolver uma carreira de sucesso em vendasFriboi Vitória da Conquista, Bahia, Brasil Buscamos profissionais que trabalhem com disciplina, determinação e humildade e que reconheçam seu papel como agentes de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar o mundo com o que há de melhor. Líder no...

  • Vendedor externo

    2 semanas atrás

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil Friboi Tempo inteiro

    Friboi Vitória da Conquista, Bahia, Brazil Descrição da vaga Contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar o mundo com o que há de melhor. Sobre a Friboi Líder no segmento bovino, a...

  • Vendedor externo

    2 semanas atrás

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil JBS Tempo inteiro

    Contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar o mundo com o que há de melhor. Conheça mais sobre a Friboi: Líder no segmento bovino, a Friboi atende mais de 150 países e possui mais de...

  • Analista de RH

    2 semanas atrás

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil Jdeprofessional Tempo inteiro

    Human Resources Vitória da Conquista Full-time Brazil Descrição do emprego Atuar como parceiro de negócio, compreendendo as necessidades e demandas da área e propondo soluções alinhadas com as diretrizes da empresa. Apoiar o processo de recrutamento e seleção, facilitando a conexão dos gestores locais ao time corporativo e conduzir processos locais...

  • Pessoa Especialista Java

    Há 6 dias

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    MAIS QUE MERCADOMaior atacadista brasileiro em número de lojas, o Atacadão está presente em mais de 190 cidades espalhadas por todos os estados do Brasil. Com uma história de 60 anos e mais de 60 mil colaboradores, a empresa tem mais de 280 unidades de autosserviço e 33 atacados de entrega, que garantem o abastecimento de comerciantes, transformadores e...

  • Pessoa Especialista Java

    Há 6 dias

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    MAIS QUE MERCADO Maior atacadista brasileiro em número de lojas, o Atacadão está presente em mais de 190 cidades espalhadas por todos os estados do Brasil. Com uma história de 60 anos e mais de 60 mil colaboradores, a empresa tem mais de 280 unidades de autosserviço e 33 atacados de entrega, que garantem o abastecimento de comerciantes, transformadores...

  • Especialista Em Planejamento E Controle

    Há 4 dias

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Especialista em Controle de Documentos de EngenhariaVitória da Conquista, Bahia Profits Consulting Descrição Do TrabalhoA Profits Consulting atua há mais de 15 anos com Tecnologia e Gestão de Documentos . Somos os desenvolvedores do E-CLIC (um software prático e inovador voltado para o gerenciamento eletrônico de documentos em diversos ambientes,...

  • Especialista Em Planejamento E Controle

    Há 5 dias

    Vitória da Conquista, Bahia, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Especialista em Controle de Documentos de EngenhariaVitória da Conquista, Bahia Profits ConsultingDescrição Do TrabalhoA Profits Consulting atua há mais de 15 anos com Tecnologia e Gestão de Documentos.Somos os desenvolvedores do E-CLIC (um software prático e inovador voltado para o gerenciamento eletrônico de documentos em diversos ambientes,...