Carneiro Especializado

O Hospital Nossa Senhora Da Conceição busca um Carneiro Especializado para integrar sua equipe de profissionais.

A vaga é remunerada com R$ 4.500,00 por mês.

O Carneiro Especializado será responsável por garantir a qualidade e segurança dos produtos frescos fornecidos à instituição.

Funções principais:

• Higienizar as bancadas e pia com álcool antes de iniciar e ao finalizar as atividades;
• Fazer o descongelamento das carnes, aves e peixes de acordo com a legislação da vigilância sanitária;
• Fazer cortes de carnes, conforme necessidade e cardápio;
• Armazenar as carnes nas caixas brancas de acordo com as dietas mantendo-as organizadas e identificadas;
• Preparar as carnes que são utilizadas individualmente para pedidos extras;
• Identificar carnes com etiqueta de identificação padrão;
• Verificar o prazo de validade das carnes armazenadas nas câmaras frias;
• Avisar a nutricionista e o gastrólogo com antecedência se houver falta de carne;
• Programar as compras das carnes juntamente com a auxiliar de almoxarifado e o gastrólogo;
• Receber fornecedores de carnes juntamente com as auxiliares de almoxarifado verificando temperatura, aparência, embalagem, data de validade e quantidade;
• Higienizar as caixas, tábuas de carne e utensílios utilizados na manipulação;
• Higienizar o açougue e a câmara fria das carnes.

Para atuar como Carneiro Especializado, você deve ter:

• Ensino Fundamental Completo;
• Mínimo de 1 ano de experiência comprovada na área.

O Hospital Nossa Senhora Da Conceição oferece aos seus funcionários uma série de benefícios, incluindo:

• Assistência odontológica;
• Vale-alimentação;
• Refeições no local;
• Descontos em universidades;
• Gympass;
• Vale-transporte;
• Assistência médica.

Nós buscamos candidatos com perfil desejável de:

• Atenção;
• Organização;
• Relacionamento interpessoal;
• Trabalho em equipe.