Gerente de Operações

Há 7 dias


Fortaleza, Ceará, Brasil Oemprego Tempo inteiro

Descrição do Cargo

O Gerente de Operações será responsável pela coordenação geral das atividades de recebimento, estocagem e distribuição das mercadorias. Ele deverá elaborar ambientes atraentes de vendas e promover reuniões com funcionários.

Responsabilidades

  • Elaborar ambientes atraentes de vendas;
  • Responsável pelo acompanhamento e controle da manutenção dos equipamentos;
  • Promover reuniões com funcionários: semanal e mensal;
  • Responsável pela seleção, contratação, demissão e treinamento dos atendentes de sua unidade;
  • Responsável pelo acompanhamento diário dos inventários, controle de estoques e contagem de material e demais tarefas operacionais;
  • Responsável pela representação da empresa em questões trabalhistas;
  • Responsável pelo pedido de compra para o fornecedor cadastrado;
  • Realizar pesquisa de mercado na região de sua unidade;
  • Responsável pelo controle, organização e garantia do sistema PEPS/PVPS do estoque;
  • Controlar a aplicação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar, limpeza e conservação dos equipamentos, utensílios e local de trabalho;
  • Responsável pelo apontamento dos controles administrativos e operacionais da Unidade tais como: escala de revezamento de funcionários, folha de ponto, quadro de metas e vendas, plano de chão, horários, fechamento de caixa, controle de malote, controle de fundo gerencial, quadro de manutenção e limpeza, etc.;
  • Responsável pela aplicação das medidas disciplinares nos funcionários que possam descumprir as normas do regulamento da empresa e da legislação vigente;
  • Responsável pela execução do programa de capacitação profissional;
  • Responsável pela execução das metas estabelecidas;
  • Responsável por acompanhar a visita de fiscais trabalhistas, Vigilância Sanitária, etc.

Requisitos

  • Desejável nível superior completo (ou cursando);
  • Experiência no segmento de alimentação/ restaurantes/fast-food (mínimo 1 ano na função);
  • Experiência com gestão de pessoas (mínimo 15 pessoas);
  • Experiência em compras e controles;
  • Experiência com informática básica: Word, Excel, Office Outlook, Power Point, etc.;
  • Disponibilidade de horário;
  • Salário estimado: R$ 3.500,00;
  • Localização: ALDEOTA, Fortaleza - CE;


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