Culinário Líder
Há 3 dias
Castanhal, Pará, Brasil
beBeeexperiente
Tempo inteiro
R$3.500
Descrição:
Oportunidade para um profissional experiente e habilidoso, buscamos um Chefe de Cozinha que possa liderar nossa equipe culinária em Castanhal.
Responsabilidades:
- Coordenar as operações da cozinha, garantindo o preparo e a apresentação dos pratos, conforme os padrões de qualidade.
- Elaborar e desenvolver cardápios criativos e inovadores.
- Liderar e supervisionar a equipe da cozinha, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho.
- Controlar estoques, insumos e evitar desperdícios.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Trabalhar em parceria com os demais setores para o bom funcionamento do restaurante.
Requisitos:
- Experiência mínima de 2 anos como Chefe de Cozinha.
- Habilidades técnicas avançadas em cozinhar e gerenciar uma equipe.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em situações complicadas.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
