Gerente de Alimentos e Bebidas Competitivo

2 semanas atrás


GuajaráMirim, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

A função de Gerente de Alimentos e Bebidas é crucial para o sucesso de qualquer organização que oferece serviços de alimentação.

Funções:
  • Definir as estratégias para a gestão dos departamentos de alimentos e bebidas, garantindo a qualidade e eficiência nos processos;
  • Cumprir os padrões estabelecidos em termos de custos e orçamentos, trabalhando em conjunto com a equipe;
  • Verificar a necessidade de criação ou renovação de cardápios, considerando as preferências dos clientes e as tendências gastronômicas;
  • Liderar a operação do refeitório dos colaboradores, garantindo a satisfação e a segurança alimentar;
  • Analisar as receitas e os custos de A&B, identificando oportunidades de melhoria e implementando soluções eficazes;
  • Participar da elaboração e acompanhamento do orçamento anual, contribuindo para a tomada de decisões informadas;
  • Implementar e monitorar os requisitos estabelecidos por normas de segurança de alimentos e sanitárias, garantindo a conformidade e a responsabilidade;
  • Desenvolver estratégias de vendas para os itens do departamento de A&B, aumentando a visibilidade e a demanda;
Requisitos:
  • Formação Superior em Gastronomia ou áreas correlacionadas, com habilidades práticas e teóricas relevantes;
  • Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas, com liderança e supervisão de equipes;
  • Conhecimento avançado em Pacote Office, incluindo habilidades em planilhas e análises de dados;
  • Técnicas de preparação e armazenamento de alimentos e bebidas, garantindo a segurança e a qualidade;


  • Guajará-Mirim, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiro

    Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas ResortJoin to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas ResortGerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão...


  • Guajará-Mirim, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiro

    Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas Resort Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas Resort Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho,...


  • Guajará-Mirim, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiro

    Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas Resort Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas Resort Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho,...


  • Guajará-Mirim, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiro

    Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas Resort Join to apply for the UGREHVGerente de Alimentos e Bebidas role at Vivá Porto de Galinhas Resort Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho,...

  • Gerente de Alimentação

    2 semanas atrás


    Guajará-Mirim, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Descrição do Cargo: Gerenciar atividades de alimentos e bebidas, planejando atribuições e distribuindo responsabilidades.Tarefas:Acompanhar e cumprir custos e orçamentos; estabelecer objetivos, KPI's, cronogramas, políticas e procedimentos.Verificar necessidade de criação e renovação de cardápios, atualizando apresentação, preços.Planejar...


  • Guajará-Mirim, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    Join to apply for the 00DMKCEstágio em Gastronomia role at Solar Porto de Galinhas Join to apply for the 00DMKCEstágio em Gastronomia role at Solar Porto de Galinhas Estágio em Gastronomia 00DMKCPresencialEstágioIpojuca-PEVaga PúblicaDescrição da Vaga: Estágio em GastronomiaResponsabilidadesAuxiliar na preparação de pratos e sobremesas...

  • Gerente de Alimentos

    1 semana atrás


    Mogi Mirim, São Paulo, Brasil beBeeEmpregabilidade Tempo inteiro R$2.200 - R$2.500

    Repositor de FriosDescrição do Cargo:O Repositor auxilia nas atividades dos departamentos de perecíveis, contribuindo para a eficácia das operações.Habilidades e Qualificações:Capacidade de preparar produtos para exposição nos balcões de vendas;Superação necessária ao bom andamento da área;Recebe mercadorias, faz verificações de qualidade e...

  • Vendedor de Bebidas

    2 semanas atrás


    Mogi Mirim, São Paulo, Brasil beBeeLideran" Tempo inteiro R$55.000 - R$65.000

    ObjetivoNossa busca é por um profissional experiente em vendas e negociações que atue como interlocutor entre nossos clientes e nossa linha de produtos cervejeiros. O ideal seria alguém com habilidades sólidas em comunicação, relacionamento e liderança para garantir a comercialização de nossas bebidas no mercado.Principais...

  • Estágio em Nutrição

    2 semanas atrás


    Mogi Mirim, São Paulo, Brasil Padroniza segurança de alimentos Tempo inteiro

    Informações:Auxílio celular (para instalar nossos aplicativos e uso de internet);Reembolso total de pedágios e combustível utilizado (cálculo do consumo através da quantidade de km rodados e especificações técnicas do seu veiculo);Adicional por hora de deslocamento entre sua casa e os clientes (valor refere-se a desgaste do seu...

  • Estágio em Nutrição

    2 semanas atrás


    Mogi Mirim, São Paulo, Brasil Padroniza segurança de alimentos Tempo inteiro

    Informações:Auxílio celular (para instalar nossos aplicativos e uso de internet);Reembolso total de pedágios e combustível utilizado (cálculo do consumo através da quantidade de km rodados e especificações técnicas do seu veiculo);Adicional por hora de deslocamento entre sua casa e os clientes (valor refere-se a desgaste do seu...