Empregos atuais relacionados a Mestre do Fermento - Belo Horizonte, Minas Gerais - beBeeCervejeiro

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Mestre do açaí Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Auxiliar de Cozinha **Local**: Mestre do Açaí **Responsabilidades**: - Realizar o preparo dos produtos, como montagem de açaís, bowls, cremes, entre outros itens do cardápio, conforme os padrões estabelecidos. - Manter a organização e a limpeza dos utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho. - Auxiliar no controle de...

Mestre do Fermento

2 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCervejeiro Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000
Descrição do Cargo

     São responsáveis por germinar materiais maltáveis, preparando malte e bebidas para expedição. Também são responsáveis pela secagem de malte, elaboração de mosto, realização de fermentação e maturação de cervejas, além de filtrar bebidas.

     Os profissionais devem preparar máquinas, equipamentos e materiais para a produção de bebidas, realizar manutenção autônoma de máquinas e equipamentos, preencher documentos, registros e formulários em conformidade com normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

     Além disso, realizam lavagem de tanques, assepsia nas linhas de produção e medição de extrato.

Habilidades e Qualificações:

  • Técnicas de malte e fermentação;
  • Noções básicas de química e biologia;
  • Cuidado e limpeza de equipamentos e instalações;
  • Preenchimento de documentos e registros.

Vantagens:

  • Oportunidade de trabalho em uma indústria em constante evolução;
  • Acesso a treinamento e desenvolvimento profissional;