Assistente de Carnes

Auxiliar nas atividades de separação, corte, pesagem, embalagem, etiquetagem e reposição dos vários tipos de carnes, mantendo-os organizados, bem apresentáveis e acondicionando-os conforme padrão estipulado, seguindo cronograma e protocolos de produção.

Realizar atendimento e vendas aos clientes, oferecendo produtos e esclarecendo dúvidas, conforme regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos;
• Prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de produtos e derivados;
• Preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente;
• Contribuir para separação, corte, pesagem, embalagem, etiquetagem e reposição dos vários tipos de carnes, mantendo-os organizados, bem apresentáveis e acondicionando-os conforme padrão estipulado;
• Acondicionar sobras, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;
• Contribuir com a agilidade no atendimento ao cliente através do abastecimento permanente dos balcões de exposições de produtos e da precificação correta;
• Contribuir para redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento;
• Promover a potencialização das vendas do setor, através de uma exposição de produtos atrativa e diferenciada, e do relacionamento com o cliente;
• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso;
• Apoiar na contagem dos produtos para levantamento de estoques, controles e inventários;
• Atentar-se para a aparência e vencimento dos produtos expostos, realizando a checagem diariamente, bem como efetuar a retirada dos produtos com embalagens danificadas e vencidas ou sem identificação;
• Auxiliar na preparação dos temperos e assamentos das carnes e outros quando necessário;
• Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;
• Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;