Cocinero Principal

Aqui você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e fazer parte de um processo contínuo de melhoria e inovação na produção de refeições.

O Cozinheiro(a) é responsável por preparar refeições seguras e de alta qualidade, garantindo que os padrões de higiene e segurança sejam cumpridos em todas as etapas da produção de alimentos.

• Preparar refeições com base em receitas e diretrizes nutricionais;
• Checar a organização das áreas internas do pré-preparo, garantindo que todos os materiais estejam limpos e em seu lugar;
• Controlar o estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha, para garantir que haja sempre material suficiente disponível para atender às necessidades diárias;
• Realizar inspeções regulares nas geladeiras e câmaras para garantir que os níveis de temperatura estejam dentro dos padrões estabelecidos;
• Desempenhar outras atividades relacionadas ao cargo, como manutenção de equipamentos e controle de desperdício, sob orientação do chef ou gerente de operações.

Para ocupar esse cargo, você deve possuir Ensino Médio completo e experiência anterior na função, além de estar ciente das práticas de Higiene e Segurança Alimentícia (HSA). É importante notar que essa posição exige disponibilidade para atuar em regime 6x1 no turno das 15h às 23h10.

Nossa empresa oferece plano de saúde, plano odontológico, seguro de vida e vale-transporte, proporcionando aos nossos funcionários benefícios adicionais para melhorar sua qualidade de vida.