Director Ejecutivo de Servicios Gastronómicos

Há 3 dias

Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$5.929.596
Gerente General de Restaurante

Área e especialización profesional: Administração - Administração Geral
Nivel hierárquico: Gerente
Lugar de trabajo: Foz do Iguaçu, PR
Regime de contratación: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral

Responsabilidades
  • Gestionar las operaciones del restaurante, asegurando estándares de calidad y eficiencia.
  • Supervisar al equipo de salón, cocina y atención al cliente.
  • Controlar inventario, compras y costos operativos.
  • Definir metas y monitorear indicadores de desempeño.
  • Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la resolución de conflictos.
  • Implementar capacitaciones y buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
  • Experiencia en gestión de restaurantes.
  • Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
  • Conocimiento en rutinas de compras, inventario y control de costos.
  • Habilidad para tomar decisiones y resolver problemas.
  • Perfil proactivo, organizado y orientado a resultados.
  • Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y feriados.

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