Gerente de Cozinha

Há 2 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$20.000 - R$21.420
Cargo de Alto Nível na Cozinha

O Sub Chefe de Cozinha é responsável por auxiliar o Chef de Cozinha na coordenação e supervisão das atividades da cozinha, garantindo que todos os processos sejam realizados de maneira eficiente, organizada e dentro dos padrões estabelecidos.

Responsabilidades Principais
  • Auxiliar o Chef de Cozinha na coordenação e supervisão das atividades da cozinha;
  • Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
  • Monitorar a execução das receitas e o tempo de preparo;
  • Controlar o estoque de ingredientes e materiais;
  • Assegurar a segurança alimentar e a higiene no local de trabalho;
  • Participar do desenvolvimento e implementação de novos pratos e menus;
  • Ajudar a controlar o custo de produção;
  • Auxiliar na gestão de equipe;
  • Monitorar o desempenho da cozinha.
Habilidades e Conhecimentos Requisitos
  • Experiência prévia como Cozinheiro ou em outro cargo de liderança na cozinha;
  • Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias;
  • Habilidade em trabalhar sob pressão e em equipe;
  • Facilidade de comunicação e bom relacionamento interpessoal;
  • Proatividade, organização e atenção aos detalhes.
Vantagens do Cargo
  • Ambiente de trabalho dinâmico, criativo e colaborativo;
  • Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.

Se você está procurando um desafio interessante e quer contribuir para uma equipe dinâmica, este é o cargo ideal

  • Gerente de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeegerenciamento Tempo inteiro R$800.000 - R$1.050.000

    Gerente de Cozinha SêniorOportunidade para profissionais experientes e motivados que desejam liderar uma equipe de cozinha em um ambiente dinâmico e desafiador.

  • Gerente de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$4.300

    Em uma empresa dinâmica e inovadora, buscamos profissionais experientes e motivados para assumir um papel chave como Gerente de Cozinha.Funções:Supervisar a equipe da cozinha;Desenvolver cardápios e pratos gastronômicos;Assistir à execução das receitas e garantir a qualidade dos produtos servidos; Requisitos Básicos:Experiência mínima de 3 anos em...

  • Gerente de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$800.000 - R$1.050.000

    Gerente de Cozinha Metropolitano BarraCom a finalidade de fortalecer nossa equipe, estamos procurando por um profissional qualificado para gerenciar e supervisionar nossa cozinha.Ambiente Trabalho: Nossa cozinha é um ambiente rápido e desafiador, onde você trabalhará em estreita colaboração com a equipe de gerência para garantir a satisfação do...

  • Gerente de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$36.000

    Descrição do Cargo:O gerente de cozinha é responsável por planejar, organizar e supervisionar a cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a apresentação.Funções e Responsabilidades:Planejar os serviços da cozinha;Supervisionar a execução dos pratos e garantir a apresentação;Verificar a conservação dos produtos estocados e realizar compras...

  • Gerente de Cozinha

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronómico Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000

    Descrição do Cargo:A função de Gerente de Cozinha é responsável por controlar e coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas. É necessário elaborar cardápios com criações culinárias inovadoras, garantindo a variedade e qualidade dos pratos servidos.ResponsabilidadesControlar e coordenar o processo de...

  • Gerente Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria de empregos Tempo inteiro

    Atuar na gestão de equipegestao da cozinha e restauranteTipo de vaga: Tempo integral**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Gerente de Restaurante (obrigatório)

  • Gerente de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$3.200 - R$4.500

    Chefe de Cozinha O que você vai fazer:- Coordenar a cozinha do salão de festas;- Elaborar massas e salgados;- Conduzir a produção (frituras também) dos itens;- Controlar estoque e fazer pedido a fornecedores;- Garantir a qualidade e rapidez do serviço de toda cozinha.Desejos necessários:- Experiência com cozinhas de festas;- Preparação de salgados...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$2.080

    Função:O responsável por organizar e preparar a cozinha é o Chefe de Cozinha. A sua principal função consiste em planificar, coordenar e controlar todas as etapas da produção de alimentos na cozinha.Responsabilidades:Assegurar que todos os equipamentos e utensílios estejam em bom estado de funcionamento e limpeza.Verificar a temperatura dos...

  • Gerente de Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000

    Desenvolvedor de CozinhaAcompanhe-nos na busca por um profissional talentoso para gerenciar a cozinha do nosso estabelecimento.Responsabilidades:Supervisar a equipe de cozinha durante o preparo e montagem dos pratos;Substituir o Chef em sua ausência;Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;Acompanhar o controle de estoque e...

  • Gerente de Cozinha Assistente

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$1.500 - R$3.200

    Descrição da VagaIrá auxiliar a executar as tarefas de cozinha e trabalhar em equipe com o gerente para coordenar a escala dos funcionários, atender ao cliente, conhecer o cardápio e a composição dos pratos, solucionar problemas eventuais e acompanhamento de abertura e fechamento de caixa.OportunidadeÁrea: Gastronomia, AtendimentoNível:...