Técnico de Alimentação

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$61.155 - R$85.958
Função

Coordenar a preparação de refeições para pacientes e funcionários, observando e instruindo sobre técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cozimento e armazenamento de alimentos.

  • Supervisionar o fornecimento das dietas, de acordo com a prescrição nutricional.
  • Acompanhar a distribuição das refeições, prestando assistência aos funcionários e pacientes, verificando a aceitação alimentar a fim de dar retorno e sugerir alterações nas refeições quando pertinente.
Atividades Principais
  1. Realizar anamnese e coletar dados para a admissão nutricional diariamente nas unidades de internação, nos setores abertos e fechados.
  2. Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, informado à nutricionista a fim de solicitar novas compras.
  3. Conferir e imprimir os mapas de refeições das copas, assim como as etiquetas de identificação dos pacientes.
  4. Elaborar escalas de limpeza dos equipamentos e áreas de trabalho.
  5. Garantir a segurança individual e coletiva utilizando equipamentos de proteção apropriados durante a execução dos serviços.
  6. Garantir a guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
  7. Fazer vistoria e inspeção nos equipamentos da cozinha testando seu funcionamento e solicitando consertos quando necessário.
  8. Acompanhar o tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
  9. Registrar em sistema e/ou planilhas e arquivos de controle as informações quanto aos atendimentos, distribuição de refeições de funcionários e pacientes, auxiliando na geração de relatórios de acompanhamento para o gestor.

  • Técnico de Alimentação

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$1.800 - R$2.703

    Como Técnico de Nutrição, você será responsável por seguir as orientações do nutricionista e garantir a execução dos planos alimentares para os pacientes. Isso inclui monitorar o estoque de alimentos, controlar a preparação de refeições, zelar pela manutenção da cozinha e realizar cálculos de consumo.ResponsabilidadesAcompanhar as...

  • Técnico de Alimentação Hospitalar

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$42.041 - R$55.351

    Técnico de Nutrição**Objetivo**: Apoiar a equipe de saúde na nutrição clínica.Efetuar conferência de armazenamento e distribuição de refeições, garantindo o cumprimento do plano dietoterápico;Realizar visitas a pacientes internados, garantindo o cumprimento do plano assistencial;Assegurar compras, armazenamento e organização dos insumos...

  • Técnico de Alimentação Saudável

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$1.800 - R$21.800

    Descrição da Vaga:O técnico de nutrição trabalhará em uma cozinha corporativa, garantindo a qualidade e segurança alimentar das refeições servidas.Funções Principais:Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo as boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar e controle de qualidade;Monitorar e controlar o estoque de...

  • Funcionário de Alimentação

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAlimentação Tempo inteiro R$1.714 - R$2.717

    Funcionário de AlimentaçãoUm profissional experiente é necessário para garantir a alimentação segura e saudável das crianças em um ambiente hospitalar. Sua tarefa principal será desempenhar funções técnicas, como controlar a higiene-sanitária dos alimentos e manter o lactário com estoque de alimentos identificados e em...

  • Técnico de Alimentação Saudável

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    **Técnico de Nutrição**: uma posição de destaque na nossa equipe.Buscamos profissionais apaixonados por nutrição que sejam capazes de elaborar cardápios saudáveis e variados, considerando as necessidades nutricionais das pessoas. Além disso, é necessário supervisionar a manipulação e preparação dos alimentos, garantindo qualidade e segurança...

  • Gerente de Alimentação

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$22.000 - R$28.000

    **Trabalho no Setor de Alimentação**\EntitiesGarantir a preparação e montagem de produtos vendidos de acordo com os padrões estabelecidos.\Responsável por utilizar equipamentos de cozinha e realizar tarefas relacionadas à manipulação de alimentos.\Organizar o ambiente de trabalho, incluindo utensílios e materiais necessários.\Utilizar técnica...

  • Carreira em Alimentação

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.050 - R$6.350

    Desenvolva sua carreira no setor de alimentação!O que é o Auxiliar de Cozinha Júnior?Nossa equipe está procurando por alguém responsável, pontual e com sede de conhecimento para ajudar a garantir o sucesso da nossa cozinha. Aqui estão as principais funções do cargo:Funções e responsabilidades:Auxiliar os cozinheiros na preparação dos...

  • Ajudante de Alimentação

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAssistente Tempo inteiro R$3.600 - R$4.320

    Assistente de CozinhaFunção:Preparar e servir refeições em restaurantes, hotéis ou outros estabelecimentos de alimentação.Requisitos: Experiência em cozinha;Conhecimento de receitas e técnicas culinárias;Manipulação de alimentos;Estabilidade nos empregos anteriores.Benefícios:Escala 6/1;Folga na semana + 01 domingo no mês;Ref. no local +...

  • Chefe de Alimentação

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastrologia Tempo inteiro R$7.200 - R$8.800

    Oferecemos uma Vaga para Cozinheiro(a)Nossa instituição busca um profissional responsável pela organização e preparo de alimentos em nossa cozinha, oferecendo cuidados humanizados a idosos.Das Principais ResponsabilidadesOrganizar e preparar alimentos para nossos clientes, colaboradores e terceiros;Verificar cardápios diários e mensais para garantir a...

  • Profissional de Alimentação e Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$1.750 - R$9.999

    Descrição do Cargo: Estamos procurando por um profissional qualificado para compor nossa equipe no setor de Alimentação e Nutrição hospitalar. O candidato deve ter habilidades em controle de qualidade, avaliação de alimentos e orientação sobre o uso correto de uniformes e Equipamentos de Proteção Individual (EPI).Responsabilidades Principais:•...