Gerente de Cozinha II
4 semanas atrás
Descrição do Cargo
A empresa Sodexo procura um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos alimentos servidos.
Responsabilidades
- Liderar a equipe de cozinha e garantir a implementação de normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho.
- Elaborar o Plano de Trabalho da unidade e participar de reuniões com a pessoa Gerente de Unidade para identificar custos, particularidades da unidade e necessidades de treinamentos.
- Aplicar um roteiro para identificar melhorias em áreas como custo alimentar, produtividade da equipe, modo de preparo, segurança do trabalho e dos alimentos.
- Capacitar a equipe operacional em técnicas gastronômicas, produtos e serviços, e atuar em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa.
- Participar das reuniões de resultados da regional e apresentar os indicadores relativos ao seu trabalho.
- Colaborar na elaboração das fichas técnicas e reforçar sua utilização com os cozinheiros e gerentes de unidade.
Requisitos
- Superior em Gastronomia ou Técnico em cozinha.
- Experiência desejável como Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder.
- Habilidades de liderança, gestão de equipe e resultados.
- Conhecimentos desejáveis em princípios gastronômicos, segurança dos alimentos e do trabalho, cozinha inteligente, manuseio de equipamentos de ponta, resfriadores, fornos combinados e caldeirões.
Vantagens
- Plano de saúde.
- Transporte.
- Refeição.
- PLR.
- Seguro de vida.
- Apoiopass.
- Plano odontológico.
- Gympass.
Acerca de Sodexo
A Sodexo é uma empresa líder em serviços de alimentação e gestão de eventos, com uma presença em todo o mundo. Nossa missão é melhorar a qualidade de vida de nossos colaboradores e de todos a quem servimos.
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Gerente de Cozinha
Há 1 mês
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Chef de Cozinha II
Há 1 mês
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Gerente de Cozinha
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil GRSA Tempo inteiroDescrição do cargo: Gerente de CozinhaO cargo de Gerente de Cozinha é responsável por coordenar e monitorar os objetivos, metas e planos de ação da Gerência de Cozinha. Além disso, define diretrizes operacionais junto ao Gerente de Unidade e supervisiona as atividades do restaurante, orientando o Gerente da Unidade.Responsabilidades:Coordenar e...
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Gerente de Área II
3 semanas atrás
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Gerente de Operações II
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiroVaga: Gerente Operações IISodexo busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Operações II. Nesta função, você será responsável por planejar, organizar e controlar serviços prestados à carteira de clientes.Responsabilidades:Planejar e organizar serviços para atender às necessidades dos clientes;Controlar a qualidade dos...
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Há 7 dias
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Gerente de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil GRSA Tempo inteiroDesenvolvimento de CarreiraEstamos buscando profissionais dedicados e motivados para se juntarem a nossa equipe de cozinha em GRSA. O nosso time é responsável por fornecer soluções de alimentação de alta qualidade para nossos clientes em todo o país.Como Gerente de Cozinha, você será responsável por liderar uma equipe de profissionais experientes...
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Gerente de Cozinha
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiroDesenvolva suas habilidades como Gerente de Cozinha em ROFER GASTRONOMIAResponsabilidades: • Preparar saladas e molhos para montagem em serviço de buffet; • Planejar e implementar novas receitas; • Supervisionar a equipe de cozinha;Requisitos: • Experiência em alta demanda de buffets por kg; • Conhecimento de técnicas de cozinha fria; •...
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Gerente de Cozinha Senior
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroResumo da VagaSomos a OPERAÇÕES, uma empresa líder no mercado de fast-food genuinamente brasileira. Estamos procurando por um Gerente de Cozinha Senior para se juntar à nossa equipe.O que BuscamosBuscamos um profissional experiente e qualificado para garantir a excelência na cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em gestão de pessoas, trabalho...
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Gerente de Cozinha Executivo
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Nutri Alibras Tempo inteiroResumo:O Gerente de Cozinha Executivo atua em nossa unidade na Jundiaí/SP. Com experiência comprovada em Cozinha Industrial, você planejará e executará a produção, supervisionando a qualidade dos pratos e apresentação.
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Gerente Comercial II
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: SodexoLocalização: São Paulo – SPTítulo do Cargo: GERENTE COMERCIAL IIDescrição da Vaga: Visão Geral: Buscamos um profissional talentoso para atuar como Gerente Comercial II em nossa equipe, onde você será responsável por prospectar novos clientes visando alcançar os objetivos de comercialização e...
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Chefe Cozinha Instrutor II
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Sodexo Gestores Operacionais Tempo inteiroDescrição do Cargo:O profissional responsável por essa vaga será responsável por instruir a equipe de cozinha em atividades relacionadas à segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá ter conhecimento do contrato comercial da unidade para compreender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Além disso, será necessário...
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Chef de Cozinha Nível II Especializado
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil PECORINO Tempo inteiroDescrição do CargoO Pecorino busca um profissional qualificado para atuar como Chef de Cozinha Nível II, responsável por coordenar e supervisionar a equipe de cozinha em nossa unidade em São Paulo.ExperiênciaPara este cargo, estamos procurando por alguém com experiência mínima de 2 a 3 anos na área, preferencialmente dentro da mesma empresa. É...
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Gerente de Cozinha Senior em São Paulo
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiroO Novitá Restaurantes busca um Gerente de Cozinha Senior para trabalhar em nossa unidade em São Paulo. Como Gerente, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que todos os procedimentos de qualidade sejam realizados.Salário: R$ 8.500,00 a R$ 12.000,00 por mêsDescrição do cargo:Resumo da empresa: O Novitá Restaurantes é uma...
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Gerente Comercial II Senior
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição da Vaga: Função: Atuar como Gerente Comercial II em São Paulo – SP. Responsabilidades:Prospectar novos clientes visando atingir o plano de metas estabelecidas para evolução do segmento da Saúde em São Paulo.Assegurar a venda dos serviços a fim de atingir os objetivos de comercialização e rentabilidade dos mesmos.Elevar a...
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Gerente de Restaurante
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Gerente de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Temakeria Tempo inteiroPrecisa-se de um profissional experiente para trabalhar como Gerente de Cozinha em nossa Temakeria. O candidato ideal deve ter experiência em gestão de restaurantes e habilidades para gerenciar equipes de cozinha.Detalhes da Vaga:Horário de trabalho: 14:00 as 22:20Escala: 6X1Salário: R$1.800,00 - R$2.626,18 por mêsBenefícios:...
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Auxiliar de Cozinha/PIA
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
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Gerente de Cozinha para Restaurante
1 semana atrás
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