Diretor de Serviços Gastronômicos
Há 4 dias
O objetivo é supervisionar a cozinha do restaurante, liderar uma equipe e administrar fornecedores. Além disso, será necessário planejar orçamentos de alimentos e bebidas, elaborar e aprovar cardápios, garantir a excelência e segurança na entrega dos serviços gastronômicos.
Mais que líder operacional, este profissional será crucial para a experiência dos clientes, promovendo qualidade, inovação e organização no setor de Alimentos e Bebidas.
O que você vai fazer?
- Controlar e supervisionar o andamento geral de AB;
- Prezar pela qualidade dos serviços relacionados comidas e bebidas no hotel;
- Acompanhar e respeitar os orçamentos e custos definidos para o departamento;
- Coordenar pesquisas na área de AB e verificar tendências de mercado;
- Representar o hotel em eventos externos do ramo de gastronomia;
- Auxiliar o Chef na elaboração de cardápios;
- Participar de reuniões da alta gerência e repassar decisões à equipe;
- Promover reuniões periódicas com os colaboradores do setor;
- Supervisionar todos os pontos de venda e os responsáveis diretos de cada serviço;
- Promover capacitação da equipe por meio de treinamentos, feedbacks e orientações contínuas;
- Avaliar os resultados frente aos planejamentos e tomar medidas corretivas quando necessário;
- Atender chamados emergenciais e acionar empresas especializadas ou prestar suporte técnico imediato;
- Participar de programas de treinamento quando convocado;
- Executar tarefas compatíveis com a função e com as orientações da liderança;
- Cumprir todas as normas e procedimentos da empresa.
Vantagens:
- Valor acima da média do mercado;
- Ambiente dinâmico e colaborativo;
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento contínuo.
Se você tem visão estratégica, espírito de liderança e paixão pela hotelaria, este é um desafio ideal para sua carreira.
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Serviços Gastronômicos Em Rio De Janeiro
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroComo quer trabalhar Serviços gastronômicos? Buscamos pessoas para trabalhar como Serviços gastronômicos com uma plataforma que possui clientes em Rio de Janeiro. Quais serão suas funções no trabalho? Você se encarregará da gestão e realização dos trabalhos de Serviços gastronômicos, assim como atendimento aos clientes. Horários flexíveis....
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Serviços gastronômicos em Rio de Janeiro
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Serviços gastronômicos em Rio de Janeiro e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma...
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Diretor de Cozinha
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideran%C3%A7a Tempo inteiro R$70.000 - R$123.456Buscamos um profissional apaixonado pela gastronomia para ocupar o cargo de Diretor de Cozinha. Desenvolvimento de Carreira:Experiência comprovada em cargos semelhantes;Paixão pela cozinha e conhecimento abrangente de técnicas culinárias, ingredientes e tendências atuais;Habilidades excepcionais de liderança, gestão de processos e...
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Serviços Gastronômicos
Há 12 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAtendimento Tempo inteiro R$1.741Atendimento em Bar/RestauranteNossa empresa é uma rede de hostels com 20 anos de experiência no mercado do Rio de Janeiro.O papel do atendente/caixa é fundamental para o sucesso da nossa equipe, pois ele é responsável por montar salões, atender clientes e fornecer serviços gastronômicos de alta qualidade.Montagem do salão:Atendimento ativo dos...
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Organizador de Eventos Gastronômicos
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000Objetivo do ServiçoO serviço de organização de eventos é fundamental para a realização de celebrações como aniversários, casamentos e outras festividades. Nossos profissionais são capacitados para oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis.Características EssenciaisPreparo de churrasco com qualidade/preço garantido;Compreensão das...
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Oferecer Experiência Gastronômica
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000Serviço de Buffet em Eventos PrivadosObjetivo: Procuramos uma empresa que ofereça um serviço de buffet de alta qualidade para eventos exclusivos.O nosso objetivo é proporcionar aos nossos convidados uma experiência gastronômica memorável e inesquecível. Com experiência e profissionalismo, garantimos a satisfação dos nossos clientes e a felicidade...
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Planejador de Eventos Gastronômicos
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$5.000 - R$10.000Desenvolva planos de eventos gastronômicos personalizados para celebrar aniversários em pequenas escalas, priorizando opções de cardápio flexíveis e atendimento personalizado.Especificações do EventoTipo de evento: AniversárioOpções de cardápio: CoquetelNúmero de convidados: Menos de 10Localização: Não necessárioProcure empresas que...
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Auxiliar Gastronômico
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$1.080.000 - R$1.245.000**Servidor de Alimentos e Bebidas**">">Auxiliar a garantir uma experiência gastronômica excepcional nos restaurantes, atendendo aos padrões da hotelaria de luxo.">">">Garantir que os serviços de alimentos e bebidas sejam de alta qualidade;Manter a limpeza e organização dos ambientes de trabalho;Fornecer assistência ao cliente com satisfação;">">">Se...
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Vendedor de Equipamentos Gastronômicos
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeVendedor Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000Aqui você terá a oportunidade de conquistar o mercado com habilidades em prospecção de clientes e vendas, destacando-se como um profissional talentoso e proativo.Descrição do Cargo:O cargo é responsável por realizar prospecção de clientes de forma remota, fidelizar clientes garantindo relacionamentos duradouros e satisfatórios, visitar clientes...
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Chef Gastronômico
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro R$37.000 - R$54.608Descrição do CargoA função de Chef visa garantir a excelência na produção de pratos para os clientes em um ambiente gastronômico. Atribuições do Cargo:- Preparar e cozinhar pratos deliciosos para o serviço ao cliente;- Montar pratos para eventos e festivais;- Manter um ambiente seguro e higiênico nos locais de preparo alimentício.Habilidades...
