Chefe de Restaurante

Há 5 dias

Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$2.800 - R$4.200
Descrição do Cargo

Nossa empresa está procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Restaurante. O candidato ideal deve possuir habilidades interativas, ser capaz de trabalhar em equipe e ter uma boa comunicação.

Responsabilidades
  • Planejamento e Coordenação: Planejar, administrar e coordenar as atividades do restaurante, incluindo a definição de diretrizes e rotinas de trabalho, orientação e priorização das tarefas.
  • Recepção e Atendimento: Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestar informações e conduzir-os até as mesas.
  • Controle de Reservas e Disposição de Mesas: Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
  • Promoção de Vendas: Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
  • Elaboração de Cardápios: Participar da elaboração de cardápios de alimentos e bebidas.
  • Atendimento ao Cliente: Atender os clientes, ouvir sugestões, críticas e reclamações e acionar as providências cabíveis.
  • Coordenação de Eventos: Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
  • Resuprimento de Produtos: Garantir o ressuprimento de produtos necessários ao funcionamento do restaurante, efetuando pedidos e requisições junto aos responsáveis.
  • Participação na Elaboração do Orçamento: Participar da elaboração do orçamento, considerando todos os custos envolvidos na operação do restaurante da unidade.
  • Garantia de Processos e Procedimentos: Garantir a execução dos processos e procedimentos do Auto Controle da área;
  • Cumprimento de Boas Práticas de Segurança Alimentar: Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar.
  • Coordenação da Equipe: Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
  • Escalas de Trabalho e Férias: Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.
  • Ausência do Superior Imediato: Na ausência do Coordenador de AB: Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão;
  • Substituição do Superior Imediato: Substituir superior imediato em sua ausência.
  • Inventário de Materiais: Na ausência do Supervisor de Steward na unidade, controlar e elaborar o inventário de materiais e utensílios de AB;
  • Atribuições Correlatas: Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Cozinha para Restaurante.**Responsabilidades**:- Garantir o padrão e qualidade do menu.- Liderança e gestão eficiente da equipe de cozinha.- Controle de estoque e garantia de qualidade.- Rigor em padrões de higiene.**Requisitos**:- Experiência comprovada em gestão de cozinha.- Conhecimento na gastronomia italiana.- Habilidades de...

  • Chef de Restaurante

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeAperfeiçoamento Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000

    Buscamos um profissional experiente e motivado para o cargo de Chef de Restaurante.Responsabilidades:Liderar a equipe com expertise e habilidade;Focar em excelência no atendimento ao cliente;Cumprir prazos e garantir eficiência no serviço;Requisitos:Experiência em atendimento voltado para área de A&B;Vivência em restaurante de hotel;Dominio de inglês...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Doutor Grill Tempo inteiro

    Você atuará como Chef de Cozinha em um restaurante e deverá gerenciar os auxiliares no preparo de todos os pratos.Desde cozinha fria, quente e até sobremesas.Pré-requisitos:- Graduação ou formação em gastronomia;- Experiência mínima de 1 ano como Chef de Cozinha principal em um restaurante.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$3.000,00 -...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeequalidade Tempo inteiro R$1.880 - R$2.218

    Chefe de Cozinha\O Chefe de Cozinha é responsável por planejar, coordenar e executar a preparação de refeições em um ambiente de restaurante. Além disso, deve garantir a qualidade e segurança dos alimentos para os clientes.\

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$35.700 - R$42.800

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por planejar e executar o cardápio do restaurante, garantindo a qualidade e diversidade dos pratos oferecidos.Atividades Principais:Desenvolver cardapios inovadores e atualizar os existentes.Liderar a equipe de cozinheiros para garantir a entrega de alta qualidade.Gerenciar estoques e...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Forneria Casaluce Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: Chef de cozinha com conhecimento em comida italiana.- **Área de atuação**:Restaurantes- ** Cargo CBO**:Chef- ** Escolaridade**:Ensino Médio (2º Grau) Completo- **Faixa Salarial**: De R$ 4.000,00 à 5.000,00- **Tipo de contrato**: Indeterminado- **Formato**:Presencial/Semi-presencial- **Outras informações**:- Não- Aceita sem...

  • Chef de Restaurante

    1 semana atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$4.500 - R$6.100

    Quer fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência e oferece experiências inovadoras para os clientes?Desenvolva suas habilidades em gestão, trabalhando no gerenciamento do restaurante.Aprimore sua liderança e capacidade de trabalho em equipe como Gestor de Restaurante.Foque em vendas e qualidade com um ambiente de trabalho desafiador.Mantenha alta...

  • Chef de Restaurante

    Há 5 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$2.900 - R$5.900

    Descrição da VagaO Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar a equipe e as operações do restaurante, garantindo a qualidade do alimento e a satisfação dos clientes.Responsabilizar-se pelos pedidos de mercadorias e recebimento do mesmo;Fazer contagem do estoque semanalmente todas as terças feiras;Realizar depósitos diários e fechamento de...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 7 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$5.000 - R$6.000

    **A Chef de Cozinha Executivo é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos no restaurante.**Nossa empresa está contratando um profissional experiente para assumir esse papel, com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica excepcional aos nossos clientes.A principal atividade do Chef de Cozinha...

  • Chef de Restaurante

    Há 7 dias

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$24.000 - R$33.840

    Gerente de RestauranteO objetivo do Gerente é levar o restaurante a níveis inéditos, com foco na qualidade dos serviços, satisfação do cliente e desempenho financeiro. É responsável por liderar a equipe da frente de casa, garantindo que todos estejam comprometidos em atingir os objetivos da loja.Para exercer esse papel, você precisará:- Aprender...