Gerente de Restaurante
2 meses atrás
O cargo de Gerente de Restaurante é uma oportunidade para um profissional experiente se juntar à nossa equipe de liderança em São Caetano do Sul, SP. Nossa empresa, Operaçoes, busca um candidato qualificado para assumir a responsabilidade de gerenciar a operação de um restaurante, garantindo a excelência em todos os aspectos.
Responsabilidades- Garantir a execução correta do planejamento de despesas, analisando os gastos e buscando oportunidades de economia.
- Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes.
- Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visem o crescimento do TM de cada setor.
- Acompanhar o controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede.
- Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja.
- Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento.
- Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento.
- Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais.
- Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos.
- Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa.
- Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora.
- Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria.
- Atuar na gestão de pessoas.
- Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede.
- Ensino Superior Completo ou cursando.
- Experiência com análise de DRE.
- Conhecimento em finanças e contabilidade.
- Experiência no segmento alimentício.
Local de Trabalho: São Caetano do Sul, SP
Regime de Contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e Especialização Profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Nível Hierárquico: Gerente
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Gerente de Restaurante
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante 500 Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante em nossa empresa, o Restaurante 500. Nesta função, você será responsável por supervisionar a equipe, garantir a organização do restaurante, a qualidade dos alimentos e produtos utilizados e oferecer atendimento de alta qualidade aos clientes.Benefícios:A...
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Gerente de Restaurante
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Manihi Tempo inteiroDescrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e qualidade. Ele supervisiona a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador. Além disso, é responsável por assegurar a excelência no atendimento ao cliente, controlar o estoque e os custos, e...
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Gerente de Restaurante
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Manihi Tempo inteiroResponsabilidadesComo Gerente de Restaurante, você será responsável por:Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e qualidade.Supervisionar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador.Assegurar a excelência no atendimento ao cliente.Controlar o estoque e os custos, buscando sempre a maximização dos...
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Há 6 dias
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Há 1 mês
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4 semanas atrás
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Há 1 mês
São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Gerente de Restaurante é uma oportunidade para um profissional experiente e motivado se juntar à nossa equipe de liderança em São Caetano do Sul, SP. Nossa empresa, Operaçoes, busca um candidato que possa garantir a excelência em nossos restaurantes, liderando a equipe e implementando estratégias para melhorar a...
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1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Manihi Tempo inteiroResponsabilidades Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e qualidade. Supervisionar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador. Assegurar a excelência no atendimento ao cliente. Controlar o estoque e os custos, buscando sempre a maximização dos lucros. Realizar treinamentos para a equipe. Elaborar...
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Gerente de Restaurante
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Manihi Tempo inteiroResponsabilidades° Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e qualidade, com foco em atender às necessidades dos clientes e maximizar os lucros.° Supervisionar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador, com o objetivo de desenvolver a capacidade dos funcionários e melhorar a satisfação dos...
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3 semanas atrás
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2 semanas atrás
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3 semanas atrás
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2 semanas atrás
São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Gerente de Restaurante é responsável por garantir a execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros.Funções e AtividadesGarantir a correta execução do planejamento de despesas;Atuar...
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São Paulo, São Paulo, Brasil TERRACO ITALIA RESTAURANTE Tempo inteiroDescrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante no nosso local de trabalho em Vitória/ES. O candidato ideal deve ter conhecimentos sólidos em gestão de pessoas e operações de restaurantes, além de habilidades interpessoais e capacidade de liderar e motivar uma...