Carneira Técnica

1 dia atrás

Vinhedo, Brasil beBeeHigiene Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500
Açougueiro Flex

O Açougueiro Flex é um profissional qualificado responsável pelo preparo de cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e aves.

Responsabilidades
  • Priorizar o atendimento ao cliente e orientar o trabalho dos Auxiliares de Açougue;
  • Pesar, embalar, moer, triturar, separar e etiquetar os produtos com precisão e eficiência;
  • Zelar pela limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e local de trabalho mantendo padrões de qualidade elevados;
  • Armazenar as peças nas câmaras resfriadas e congeladas, garantindo a validade dos produtos e evitando perdas desnecessárias;
  • Responsável pelos balcões frigoríficos, abastecimento, higienização e troca diária dos preços, além da verificação das datas de validade das mercadorias.
Requisitos
  • Conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carne, bem como habilidade para manipular e preparar diferentes tipos de carne;
  • Boas práticas de higienização e manipulação de alimentos, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;
  • Dinamismo, capacidade de trabalhar em equipe e manter um ambiente de trabalho positivo;
  • Atenção aos detalhes, criatividade e capacidade de resolver problemas de forma eficaz;