Apoio Alimentar em Estabelecimento de Saúde
Há 4 dias
O Complexo Hospitalar São Francisco de Assis busca por um profissional para exercer o cargo de Apoio Alimentar, responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos aos pacientes e funcionários.
Sobre NósA Fundação Hospitalar São Francisco de Assis é uma entidade filantrópica com autonomia administrativa e financeira, comprometida em oferecer atendimento de alta qualidade e referência em segurança e humanização.
Salário e BenefíciosO salário oferecido é de R$ 1.429,46 + benefícios, incluindo:
- Restaurante na empresa;
- Cesta alimentação de R$ 212,00;
- Plano de saúde Unimed - cooparticipativo;
- Desconto em faculdades e farmácias;
- Programa saudavelmente - Renovi;
- Convênio com o SESC/MG;
- Convênio para desconto de energia elétrica - Kirry.
Entre as principais responsabilidades do cargo, estão:
- Conferir as prescrições de dieta impressas pela técnica de nutrição;
- Porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial;
- Acondicionar as refeições diárias nos carrinhos;
- Entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos;
- Lavar e higienizar os pratos térmicos (Alban) e as garrafas de café, leite e chá usadas na hora dos lanches;
- Preparar e servir os sucos ou outras bebidas fornecidas pelo setor;
- Auxiliar no preparo e pré-preparo das refeições;
- Higienização e organização do setor;
- Limpeza diária do setor;
- Porcionamento das refeições aos funcionários, médicos, residentes e acompanhantes da instituição;
- Verificar o mapa de dieta dos pacientes, conforme prescrição médica;
- Preencher formulários, constando os dados das refeições servidas;
- Identificar as refeições servidas, visando cumprir as normas da vigilância sanitária;
- Participar de reuniões e treinamentos do setor;
- Executar outras tarefas similares a critério do gestor.
Para exercer este cargo, é necessário possuir:
- Primeiro grau completo;
- Conhecimento em rotina de produção de refeição;
- Ensino médio completo (desejável);
- Cursos na área de alimentação (desejável);
- Conhecimento sobre boas práticas no setor de alimentação (desejável);
- Curso de aperfeiçoamento de culinária (desejável).
O local de trabalho será em Belo Horizonte, MG.
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