Apoio Alimentar em Estabelecimento de Saúde

Há 4 dias


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Complexo Hospitalar São Francisco de Assis Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Complexo Hospitalar São Francisco de Assis busca por um profissional para exercer o cargo de Apoio Alimentar, responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos aos pacientes e funcionários.

Sobre Nós

A Fundação Hospitalar São Francisco de Assis é uma entidade filantrópica com autonomia administrativa e financeira, comprometida em oferecer atendimento de alta qualidade e referência em segurança e humanização.

Salário e Benefícios

O salário oferecido é de R$ 1.429,46 + benefícios, incluindo:

  • Restaurante na empresa;
  • Cesta alimentação de R$ 212,00;
  • Plano de saúde Unimed - cooparticipativo;
  • Desconto em faculdades e farmácias;
  • Programa saudavelmente - Renovi;
  • Convênio com o SESC/MG;
  • Convênio para desconto de energia elétrica - Kirry.
Responsabilidades

Entre as principais responsabilidades do cargo, estão:

  1. Conferir as prescrições de dieta impressas pela técnica de nutrição;
  2. Porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial;
  3. Acondicionar as refeições diárias nos carrinhos;
  4. Entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos;
  5. Lavar e higienizar os pratos térmicos (Alban) e as garrafas de café, leite e chá usadas na hora dos lanches;
  6. Preparar e servir os sucos ou outras bebidas fornecidas pelo setor;
  7. Auxiliar no preparo e pré-preparo das refeições;
  8. Higienização e organização do setor;
  9. Limpeza diária do setor;
  10. Porcionamento das refeições aos funcionários, médicos, residentes e acompanhantes da instituição;
  11. Verificar o mapa de dieta dos pacientes, conforme prescrição médica;
  12. Preencher formulários, constando os dados das refeições servidas;
  13. Identificar as refeições servidas, visando cumprir as normas da vigilância sanitária;
  14. Participar de reuniões e treinamentos do setor;
  15. Executar outras tarefas similares a critério do gestor.
Requisitos

Para exercer este cargo, é necessário possuir:

  • Primeiro grau completo;
  • Conhecimento em rotina de produção de refeição;
  • Ensino médio completo (desejável);
  • Cursos na área de alimentação (desejável);
  • Conhecimento sobre boas práticas no setor de alimentação (desejável);
  • Curso de aperfeiçoamento de culinária (desejável).
Local de Trabalho

O local de trabalho será em Belo Horizonte, MG.



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