Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Porto Alegre, Rio Grande do Sul - Expertise Recursos Humanos

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fabiane Vareira Consultoria De Rh Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para auxiliar o chefe de cozinha na organização de buffet, confecção de cardápio e produção em nossa cozinha.**Requisitos:**Experiência anterior em cozinha; fácil acesso ao local.**Benefícios:**Vale-transporte; refeição no local.**Horário de trabalho:**De segunda à sexta-feira, dias úteis e finais de...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Huork Tempo inteiro

    **Chef de Cozinha**Estamos procurando por um profissional experiente para auxiliar nosso chefe de cozinha na organização e cumprimento de horário de buffet. O candidato ideal terá habilidades em etiquetagem, controle de insumos e boas práticas.**Responsabilidades**:• Auxiliar o chefe de cozinha na organização e cumprimento de horário de buffet;•...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Garden Zona Sul Tempo inteiro

    Vaga: Chefe de CozinhaEstamos procurando por um Chefe de Cozinha para integrar a equipe do nosso restaurante em Garden Zona Sul. Se você é apaixonado pela gastronomia e tem experiência na preparação de pratos variados, queremos conhecer você.Requisitos:Experiência mínima de 2 anos como Chefe de Cozinha.Conhecimento em técnicas de preparo e...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas exclusivas e a organização da cozinha.ResponsabilidadesPreparação de Pratos: Preparar pratos do restaurante de acordo com as receitas estabelecidas.Preparação de Molhos e Saladas: Preparar e porcionar molhos, saladas e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Tallentos Agencia De Empregos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para trabalhar como Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições.Responsabilidades:Inspecionar a higienização de equipamentos e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil VILLENEUVE Tempo inteiro

    Vagas para Chefe de Cozinha e Suxiliante de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha e Suxiliante de Cozinha em nossa empresa, a VILLENEUVE. Responsabilidades:Preparar e cozinhar refeições de alta qualidade para nossos clientes.Gerenciar a cozinha e supervisionar a equipe de cozinheiros e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Althea Soluções Em Rh Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Balneário Camboriú. O candidato deve ter habilidades para organizar e supervisionar serviços da cozinha, seguindo padrões de qualidade e métodos de cocção.Funções e Responsabilidades:Organizar e supervisionar serviços da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Am Foods Gestão E Adm De Ativos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Chefe de Cozinha para restaurante da Am Foods Gestão E Adm De Ativos Ltda.Atividades:Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;- Preparar os ingredientes para usar no processo culinário;- Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;- Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Employer Tudo Do Rh Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa. O candidato deve ter experiência em cozinha e ser capaz de liderar uma equipe eficazmente.**Requisitos:**Experiência em cozinhaCapacidade de liderança**Benefícios:**Vale-refeiçãoVale-transporte**Horário de trabalho:**De segunda à sexta-feiraDias úteis e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para auxiliar o chefe de cozinha na organização e andamento da cozinha. O candidato deve ter Ensino Fundamental completo e experiência na função. Além disso, é necessário ter espírito de equipe e ser capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico.Responsabilidades:- Auxiliar o chefe...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Futurha Assessoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Buscamos um profissional para atuar como Chéf de Cozinha em nossa empresa. O candidato deve ter experiência em cozinha e ser capaz de preparar alimentação de alta qualidade.Responsabilidades:Preparar refeições para os funcionários;Manter a cozinha limpa e organizada;Gerenciar o estoque de ingredientes;Trabalhar em equipe para atender às necessidades...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha na nossa equipe da Huork. O candidato ideal deve ter experiência na função e ser capaz de liderar a equipe de cozinha com eficiência.Responsabilidades:Auxiliar o chefe de cozinha na organização e andamento da cozinha;Controle de reposição de...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Solutions Rh Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional para auxiliar o chefe de cozinha na organização de buffet, confecção de cardápio e produção de alimentos.Responsabilidades:Auxiliar o chefe de cozinha na organização de buffet;Confecção de cardápio;Produção de alimentos;Ajudar a manter o local limpo e organizado.Requisitos:Experiência...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiro

    O Justo 741, um bar localizado no centro de Porto Alegre (RS), está procurando por uma pessoa para trabalhar como chefe de cozinha na produção de pizzas, sanduíches e porções, e no gerenciamento das atividades.Estamos procurando por alguém que seja:o chefe principal da cozinharesponsável pelo pré-preparo dos alimentosorganizado e eficiente na rotina...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Huork Tempo inteiro

    Huork busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha!Descrição do Cargo:Buscamos um Chefe de Cozinha experiente para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a qualidade dos nossos serviços. O candidato ideal terá experiência comprovada na função e habilidades para gerenciar equipes e garantir a eficiência da...

  • Chef de Cozinha Júnior

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    A pizzaria "Jobbol" está procurando por um Chef de Cozinha Júnior em Porto Alegre Petrópolis para trabalhar em tempo integral, das 14:45 às 23:10, de terça a domingo. Se você está procurando por uma oportunidade de carreira em uma rede de restaurantes líder no setor de pizzaria, essa é a chance certa para você.**Sobre a Empresa** A pizzaria...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por comandar as atividades da cozinha, sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiene, sabor e apresentação da refeição.Além disso, o Chefe de Cozinha é responsável por inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, realizar a requisição do material...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Futurha Assessoria Em Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Buscamos um profissional para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa, responsável por preparar e servir alimentos de alta qualidade.Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões de qualidade.Gerenciar a cozinha e equipe de cozinheiros.Mantener a higiene e organização da cozinha.Requisitos:Experiência em...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:Como Chef de Cozinha, você será responsável pela produção de pratos ala carte e pela organização da cozinha. Além disso, é necessário ter experiência na função.**Requisitos**• Ensino Médio• Jornada de Trabalho: Escala 6×1• Benefícios: Ensino Médio

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Huork Tempo inteiro

    Huork busca um profissional para atuar como Cocinheiro(a) em nossa equipe. **Responsabilidades:** - Auxiliar o chefe de cozinha no controle de produção e armazenamento de alimentos. - Atuar no fogão, fritadeira e realizar outras atividades necessárias dentro da cozinha. - Garantir a qualidade e segurança dos alimentos. **Requisitos:** - Ensino...

Chefe de Cozinha

2 meses atrás

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Expertise Recursos Humanos Tempo inteiro
Descrição do Cargo

**Cargo:** Chefe de Cozinha

**Formação:** Ter concluído o segundo grau e ter frequentado curso de culinária no Brasil ou exterior, tipo EGAS, IGI, ICIF, SENAC, etc.... ou formação universitária em gastronomia, ou similar

**Experiência:** Experiência mínima de 2 anos em restaurantes conceituados, preferencialmente italiano (na frente do fogão) como responsável principal e que tenha trabalhado com carnes, frutos do mar, massas, risotos e outras receitas de culinária de outros países.

**Requisitos:**

  • Ter trabalhado em restaurantes italianos em que o proprietário era italiano;
  • Ter um jogo de facas próprio;
  • Ter habilidades para trabalhar em equipe;
  • Ter conhecimento em culinária italiana;
  • Ter experiência em gerenciar equipes;
  • Ter habilidades para trabalhar em ambiente de alta pressão;
  • Ter conhecimento em segurança alimentar;
  • Ter habilidades para trabalhar com equipamentos de cozinha;
  • Ter conhecimento em gestão de estoque;
  • Ter habilidades para trabalhar com clientes;

**Responsabilidades:**

  • Preparar pratos da culinária italiana conforme receitas tradicionais italianas e a do próprio restaurante Vincenzo;
  • Criar receitas novas para eventos quando necessário, ocasiões especiais, almoço executivo;
  • Implementar e desenvolver melhorias na operação diária da cozinha;
  • Primar pela limpeza permanente do local de trabalho;
  • Delegar responsabilidade no controle da data de validade dos alimentos e sua conservação aproveitando-os na preparação de pratos/antepastos no almoço executivo, antes que vençam;
  • Delegar a medição da temperatura dos alimentos conservados em geladeira e freezers;
  • Treinar os auxiliares e estagiários na correta e rigorosa preparação dos pratos e inclusive na utilização da louça adequada;
  • Ensinar e orientar os auxiliares de cozinha e estagiários;
  • Estabelecer dinâmica de preparação dos pratos na cozinha quando o restaurante estiver com sua ocupação máxima de forma que os pratos não atrasem;
  • Estar sempre atualizado em relação a equipamentos que possam melhorar a produtividade;
  • Procurar sempre surpreender os clientes no visual quando da finalização dos pratos;
  • Buscar constantemente produtos com qualidade e preço no mercado;
  • Manter constantemente limpos todos equipamentos que fazem parte da cozinha;
  • Testar receitas e novos pratos;
  • Manter controle efetivo nos prazo de validade dos elementos;
  • Controle de estoque e pedidos diários de insumos;
  • Primar pela economia permanente na preparação dos pratos;
  • Prover a limpeza e arrumação das geladeiras e estoque periodicamente, inclusive do radiador dos balcões refrigerados;
  • Assegurar que a equipe trabalhe devidamente uniformizada;
  • Desenvolver um ambiente agradável, profissional e colaborativo com a equipe;
  • Assegurar através de planejamento prévio a produção de molhos, pães e sobremesas de maneira que nunca falte;
  • Orientar a equipe no misamplace de modo a criar rapidez e agilidade nos pedidos;
  • Quando delegar exercer vigilância próxima das tarefas delegadas a fim de garantir sua correta execução;
  • Promover interface inteligente com os atendentes de modo que estes direcionem os pedidos dos clientes;
  • Orientar o copeiro/lavalouças na melhor forma de trabalho, para que o mesmo obtenha rendimento, rapidez e menor número possível de quebra ou lasca de louças;
  • Coordenar a equipe e também executar limpeza semanal da cozinha e todos seus equipamentos;

**Remuneração:**

Salário (piso cozinheiro) - CLT,00

Bônus: 1.000,00

Caixinha fixo: 400,00

Vale Transporte: Sim

Vale refeição: Servido no restaurante

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$2.905,00 por mês

**Benefícios:**

Vale-alimentação

Vale-refeição

Vale-transporte

Horário de trabalho:

Dias úteis e feriados

Dias úteis e finais de semana

Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

13o salário

Bônus

Hora extra

Pergunta(s) de seleção:

Quantos ônibus até o bairro Bom Fim, Porto Alegre - RS?

Possui curso na área?

Conhece cozinha italiana?

Tem jogo de facas?