Cocinheiro Especializado

Há 3 dias

Itapema, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$28.000 - R$30.000

Uma cozinha bem estruturada é a base para um serviço de alta qualidade. O cozinheiro deve ser capaz de criar um ambiente agradável e eficiente, onde todos os ingredientes estejam organizados e prontos para uso.

Responsabilidades:
  • Saber cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
  • Acompanhar os alimentos enquanto estão cozinhando, mexendo e virando;
  • Empratar os alimentos, garantindo uma ótima apresentação antes de serem servidos;
  • Mantener a higienização e a ordem na cozinha;
  • Armazenar corretamente os alimentos e outros itens;
  • Cuidar da organização dos postos de trabalho, mantendo por perto todos os ingredientes necessários e o equipamento da cozinha;
  • Fazer o preparo dos ingredientes para usar no processo culinário (descascar e picar legumes e cortar carne, por exemplo);
  • Averiguar constantemente a qualidade dos produtos alimentícios;
  • Ser responsável por acompanhar o estoque, monitorando os produtos para fazer pedidos quando for necessário.
Conhecimentos Requeridos:
  • Habilidades culinárias avançadas;