Candidato ideal para chefes de cozinha

2 semanas atrás


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGastrologo Tempo inteiro R$34.848 - R$34.944
Descrição da Vaga:

O restaurante de alta gastronomia japonesa está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha. A vaga requer alguém com experiência em restaurantes de alto padrão e conhecimento em culinária japonesa.

Função:
Auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da equipe;
Realizar auxílios à equipe na verificação de Frutas, Legumes e Verduras (FLV);
Controlar etiquetagem, quanto a validade dos alimentos com embalagens abertas e outros armazenados em geladeiras e freezers;
Colaborar na elaboração das fichas técnicas de cada prato do cardápio;
Manter-se atualizado sobre todos os ingredientes orientais;
Participar na supervisão de higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
Elaborar escalas de trabalho do setor;
Treinar e corrigir todos os colaboradores da cozinha nos procedimentos e normas de segurança alimentar;
Responsável pelo estoque (pedidos e inventários) e controle de insumos.


Requisitos Obrigatórios:
  • Ensino Superior completo em Gastronomia;
  • Experiência na função em restaurantes de alto padrão;
  • Apreciar a culinária japonesa.

Requisito Desejável:
  • Experiência em restaurantes de culinária japonesa.

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e  gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restaurante Supervisionar a equipe de cozinha Garantir a qualidade dos...

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF Comercio de Alimentos Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    Vaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe.Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a qualidade...

  • Candidato a Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000

    Descrição da Vaga:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de chef de cozinha. O candidato deve ter habilidades avançadas em técnicas culinárias e experiência em liderar equipes.Funções do Cargo:Auxiliar o chefe executivo na gestão da cozinha, criando menus inovadores e supervisionando a equipe;Mantenha os padrões de higiene e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCHEFEDACOZINHA Tempo inteiro R$21.600 - R$24.000

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha!Candidate ideal para o cargo de Chefe de Cozinha é aquele que possui conhecimento profundo sobre a culinária japonesa e experiência em chefias. Deverá gerenciar a equipe de cozinheiros, supervisionar a execução de pratos, garantir a qualidade dos alimentos e manter a organização da cozinha.O candidato...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$19.200

    O cargo de Chefe de Cozinha exige competência e experiência na gestão de refeitórios. Buscamos alguém que consiga garantir a qualidade dos alimentos, gerenciar equipes eficientemente e manter a organização da cozinha.Responsabilidades PrincipaisElaborar cardápios seguros e deliciosos;Mantecer a limpeza e higiene da cozinha;Gerenciar estoque e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$1.999 - R$2.000

    Buscamos um profissional de chefia para prestar serviços em nossa cozinha. O candidato ideal terá experiência comprovada na área, habilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender.Requisitos FundamentaisExperiência comprovada como chefe de cozinha;Disponibilidade para início imediato;Conhecimento avançado de segurança...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Chefe de CozinhaObjetivo da vaga: Procuramos por um profissional com experiência em liderar uma equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência no preparo dos alimentos.Funções principais:Liderar uma equipe de cozinha;Desenvolver e implementar planos de produção para garantir a entrega de produtos de alta qualidade;Gerenciar os recursos humanos...

  • Chefe de Cozinha Assistent

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$46.240 - R$57.800

    **Função:** Sub chef de cozinhaNossa empresa busca um profissional qualificado e motivado para atuar como Sub Chef de Cozinha. O candidato ideal terá experiência na função e habilidades para liderar a equipe da cozinha.**Desenvolvimento da Função:**Preparar alimentos sob supervisão do líder imediato, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$12.000 - R$16.000

    Chefe de Cozinha">Procuramos uma pessoa talentosa e apaixonada pela cozinha para liderar nossa equipe de chefs. O candidato ideal será responsável por criar pratos deliciosos, gerenciar a equipe e garantir que todos os processos sejam executados com qualidade e eficiência.">Requisitos:">">Experiência prévia em chefia de cozinha;">Conhecimento em...