Assistente Culonário
2 semanas atrás
Lavras, Minas Gerais, Brasil
beBeeCocinheiro
Tempo inteiro
R$1.800.000 - R$2.200.000
Desenvolva suas habilidades na cozinha com experiênciaBuscamos um profissional qualificado e comprometido para atuar em nosso time de cozinha.
- Assistir ao cozinheiro no preparo das refeições, garantindo que tudo esteja pronto e servido corretamente.
- Iniciar o preparo do cardápio (nise-en-place), separando ingredientes e instrumentos necessários para cada receita.
- Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro, garantindo a qualidade e segurança dos produtos.
- Organizar e manter limpa a área de trabalho, incluindo prateleiras, armários e bancada.
- Zelar pelo bom funcionamento de utensílios e equipamentos de trabalho, garantindo eficiência e produtividade.
- Manusear fritadeira e forno, aplicando técnicas adequadas para cada tipo de alimento.
- Limpar e organizar espaços de cozinha, mantendo a higiene e organização.
- Lavar panelas e louças de preparação e serviço, garantindo a limpeza e segurança alimentar.
- Mantener o chão sempre limpo, sem negligenciar a importância da higiene geral.
