Gerente de Unidade Operacional III

Há 2 dias


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O(a) Gerente de Unidade Operacional III será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food.

Principais Atividades
  • Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade;
  • Planejar anualmente o orçamento da unidade, garantindo o atingimento das metas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua;
  • Atuar no manejo, interpretação e controle de custos;
  • Gerir os resultados, demonstrando e identificando os principais fatores que afetam o desempenho financeiro da unidade;
  • Garantir o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais;
  • Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços;
  • Estudar as demandas e solicitações do cliente, buscando novas vendas (cross selling) e otimização de serviços existentes (up selling).
Requisitos
  • Superior completo em Nutrição com CRN ativo;
  • Experiência em Gestão de Produção;
  • Conhecimento em finanças para Gestão;
  • Desejável CNH B;
  • Desejável possuir veículo próprio.

Importante: Disponibilidade para mudar de cidade.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA.

Local de Trabalho: Belo Horizonte, MG

Regime de Contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Área e Especialização Profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível Hierárquico: Gerente



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