Chef de Cozinha

2 semanas atrás

Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$40.000 - R$65.000

Requisito fundamental para qualquer restaurante de qualidade é a gestão eficiente da cozinha. Para alcançar esse objetivo, o Encarregado de Restaurante é responsável por coordenar todas as atividades relacionadas à produção e distribuição de refeições.

Detalhes do Cargo

O profissional atua como uma espécie de capitão da embarcação, supervisionando os técnicos de cozinha e garçons para garantir que todos estejam alinhados com as necessidades dos clientes. Sua missão é prover um ambiente de trabalho seguro e saudável, onde cada colaborador possa se desenvolver e contribuir para o sucesso do restaurante.

Cargos Supervisionados:

Como líder da equipe, o Encarregado de Restaurante supervisiona os técnicos de cozinha e garçons, capacitando-os em técnicas e comportamentos para atender às necessidades dos clientes. Além disso, é responsável por garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

  • Experiências e qualificações: Curso Técnico ou Graduação completa em Nutrição;

Responsabilidades:

  • Coordenar todas as atividades da cozinha;
  • Capacitar técnicas e comportamental seus subordinados;
  • Provisões distribuição de tarefas;
  • Degustar e aprovar as preparações;
  • Zelar pela apresentação dos pratos;
  • Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
  • Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas.

Atividades Principais:

  • Planejar e implementar estratégias para melhorar a qualidade e a eficiência da cozinha;
  • Supervisionar a realização de trabalhos em ambientes de cozinha e preparo de alimentos;
  • Conduzir treinamento e capacitação para os funcionários da cozinha;
  • Garantir a manutenção de alta qualidade nos produtos oferecidos pelo restaurante.

  • Pcd - Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    PCD - Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Necessário experiência anterior como chefe de cozinhaImprescindível ter curso em Gastronomia. Requisitos para participar do processo. ? . O que oferecemos.

  • Chefe de Cozinha Profissional

    2 semanas atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Descrição da Vaga:Nossa equipe de cozinha está procurando por um profissional experiente e capacitado para atuar como Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as necessidades do cliente.

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços e Alimentação Ltda (GRSA) Tempo inteiro

    **Escolaridade**: Curso Superior - Graduação - Completo**PCD**: Não**Contratação**: CLT**Benefícios**: Assistência Médica, Assistência odontológica, Previdência Privada, Refeitório, Vale-alimentação**Descrição**:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$3.200 - R$4.800

    Profissional de CozinhaA paixão pela cozinha é o combustível que faz com que você brilhe!Buscamos uma profissional apaixonada pela gastronomia para integrar nossa equipe.O que esperamos de você:Experiência na cozinha quente, com preparo de pratos variados.Comprometimento com a qualidade, higiene e excelência nos processos.Espírito de colaboração e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Desenvolva sua Pasião pela CozinhaVocê ama cozinhar e considera a cozinha um espaço de afeto, tradição e criatividade? Nossa equipe está procurando por profissionais comprometidos, ágeis e apaixonados pela gastronomia para desempenhar papéis importantes em nosso setor.Agora é sua oportunidade de entrar em uma equipe dinâmica e inspiradora onde...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000

    Se você é apaixonado pela arte da cozinha, valoriza a tradição e criatividade no ambiente de trabalho,estamos procurando por um profissional comprometido, ágil e habilidoso para integrar nossa equipe.Competências EsperadasExperiência em cozinhas quentes com preparo de pratos variados.Comprometimento com a qualidade, higiene e excelência nos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeCuidadoso Tempo inteiro R$2.100 - R$2.750

    Buscamos uma pessoa comprometida, ágil e cuidadosa para realizar atividades gastronômicas. Esperamos que você tenha:Preparar com atenção as refeições;Mantenha a cozinha limpa, organizada e higienizada;Ensaios de utensílios e materiais da cozinha e do refeitório;Receber e armazenar adequadamente compras e doações. Favor ter experiência anterior...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil GR S.A - Compass Group Tempo inteiro

    Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação...

  • Chef de Cozinha Industrial

    Há 6 dias

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$349.643

    A empresa multinacional em serviços de alimentação e suporte é líder mundial. Atualmente, conta com aproximadamente 30 mil colaboradores atendendo clientes diversos.RequisitosO cargo exige experiência mínima de 6 meses em cozinha industrial com fornecimento acima de 200 refeições/dia. É necessário ter formação superior em Nutrição e...

  • Ajudante Geral de Cozinha

    1 semana atrás

    Mariana, Minas Gerais, Brasil beBeeHigienista Tempo inteiro R$13.200 - R$15.600

    Descrição do Cargo:Procuramos por um profissional responsável pela limpeza e manutenção das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios da cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades para trabalhar em equipe e seguir as instruções.Autoridade máxima em higienização e controle de doençasAntes de tudo, é fundamental que o profissional tenha...