Chef de Cozinha Leitor

1 semana atrás

Campinas, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$720.000 - R$1.080.000
**Chefe de Cozinha: Uma Oportunidade de Desenvolvimento Profissional**
O objetivo principal do Chef de Cozinha é garantir que a cozinha atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança alimentar. Para alcançar esse objetivo, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, supervisionando a preparação dos pratos, o controle de estoque, a realização de pedidos para o setor compras, entre outras atividades.

**Funções Principais:**
- Administrar o Controle de Movimento de Materiais (CMV) da unidade;
- Controlar o estoque e realizar os devidos pedidos;
- Supervisionar a etiquetagem, estocagem e descongelamento dos alimentos;
- Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
- Efetuar a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha;
- Garantir o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
- Fazer requisição ao estoque e demais áreas de apoio;

**Requisitos Principais:**
- Escolaridade: Graduação em Gastronomia ou áreas afins;
- Experiência significativa como Chef de Cozinha ou em uma posição de liderança em cozinha;
- Habilidades culinárias avançadas e conhecimento aprofundado de técnicas de cozinha e tendências gastronômicas;
- Conhecimento avançado em pacote Office;

**Competências Necessárias:**
- Experiência em gestão de equipe, controle de custos e segurança alimentar;
- Resiliência;
- Proatividade;
- Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas;

**Benefícios:**
- Vale transporte ou Combustível;
- Almoço na Empresa;
- Totalpass;
- Seguro de Vida;
- Plano de Carreira;

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Rodrigues - Consultoria de RH Tempo inteiro R$32.788 por ano

    Bar / Restaurante tradicional de Barão Geraldo em expansão , busca um novo Chefe de Cozinha , para atuação direcionada para as refeições do almoço ( pratos executivos) .Requisitos mínimos: experiência comprovada em cozinha de bar / restaurante de 01 a 03 anos no preparo de refeições especialmente com pratos executivos ( teste prático compõe o...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Nagairô Tempo inteiro

    Nagairô sushi contrataChefe de cozinha quente, necessário ter experiência na culinária japonesa,Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.400,00 - R$5.000,00 por mês**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)Local do trabalho: Presencial

  • Chef De Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil San Marino Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha (Head Chef)**:- Responsável por desenvolver e padronizar o cardápio;- Supervisionar e treinar a equipe da cozinha;- Garantir excelência na entrega e controle de qualidade dos pratos.**- Gestor(a) Operacional**:- Liderança no funcionamento geral do restaurante;- Gestão de equipe, escalas e processos internos;- Apoio no controle de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil San Marino Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha (Head Chef)**:- Responsável por desenvolver e padronizar o cardápio;- Supervisionar e treinar a equipe da cozinha;- Garantir excelência na entrega e controle de qualidade dos pratos.**- Gestor(a) Operacional**:- Liderança no funcionamento geral do restaurante;- Gestão de equipe, escalas e processos internos;- Apoio no controle de...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000

    Na nossa equipe, você trabalhará como Chef de Cozinha. Como líder, é responsável por garantir a qualidade dos pratos servidos e zelar pela limpeza e organização da cozinha.Formação Acadêmica:Não informadoCargo:Chef de CozinhaRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil San Marino Tempo inteiro R$3.800 - R$50.000 por ano

    Chefe de Cozinha (Head Chef):Responsável por desenvolver e padronizar o cardápio;Supervisionar e treinar a equipe da cozinha;Garantir excelência na entrega e controle de qualidade dos pratos.• Gestor(a) Operacional:Liderança no funcionamento geral do restaurante;Gestão de equipe, escalas e processos internos;Apoio no controle de custos e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCochinheira Tempo inteiro R$18.639 - R$23.194

    Visão GeralO nosso negócio procura por uma profissional para atuar como Chefe de Cozinha responsável pelo preparo e organização da cozinha.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro R$1.780

    Chefe de CozinhaEncontramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em uma empresa do ramo de serviços. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe da cozinha e garantir que todas as refeições sejam preparadas com qualidade e segurança.DesejáveisLiderança eficaz;Habilidades de comunicação; Gestão de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Nagairô Tempo inteiro

    Chefe de cozinha, responsável pela coordenação de toda a operação na cozinha, passar lista de compras, solicitar requerimento para pedido em estoque, experiência em liderançaTipo de vaga: Tempo IntegralLocal do trabalho: Presencial

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Nagairô Tempo inteiro

    Chefe de cozinha, responsável pela coordenação de toda a operação na cozinha, passar lista de compras, solicitar requerimento para pedido em estoque, experiência em liderançaTipo de vaga: Tempo IntegralLocal do trabalho: Presencial