Chef de Nutrição
1 semana atrás
Um profissional de alimentação deve estar preparado para definir e executar um programa de alimentação que atenda às necessidades dos trabalhadores da empresa.
A habilidade para elaborar cardápios e listas de compras, orientando o cozinheiro na execução das tarefas é fundamental.
Orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar, realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição são partes essenciais desse cargo.
Acompanhe diariamente as sobras dos alimentos para minimizar desperdício e implemente iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos e gerenciar a equipe, elaborar escalas e controlar férias são outras atribuições importantes.
Um bom profissional deve ter conhecimento em nutrição e ser capaz de analisar os padrões alimentares dos funcionários para oferecer soluções personalizadas.
Fazer uma análise detalhada do mercado alimentar local para identificar tendências e oportunidades é crucial.
-
Chef de Nutrição
Há 3 dias
Lages, Santa Catarina, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$36.000 - R$45.000Responsável pelo Programa de AlimentaçãoEste profissional é responsável por elaborar um plano alimentar personalizado para os funcionários da empresa, garantindo que as necessidades nutricionais sejam atendidas.Além disso, deve realizar o controle técnico de produção, tempo e temperatura dos alimentos, além de monitorar a manipulação e...
-
Gerente de Negócios
2 semanas atrás
Lages, Santa Catarina, Brasil Vancer Gestão de Pessoas Tempo inteiro R$2.407 - R$11.607 por anoRESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕESO dia a dia será fazendo o seguinte:Prospecção de novos clientes (PAP), com visitas diárias aos clientes (em média 15 visitas ao dia).Meta: 4 novos clientes por semana, em média 25k/mês de faturamento.Gestão da carteira de clientes com perfil Varejo, entre 120 e 150 cadeiras ativas.Encantar, rentabilizar e fidelizar:...
