Assistente Panificador

Nossa empresa busca profissionais com iniciativa para trabalhar em uma padaria.

• Auxiliar na execução do cardápio, garantindo a satisfação e superação das expectativas.

Verificar o material de "mise en place" (montagem da praça) e equipamentos de utilização diária.

Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento.

Informar ao superior necessidade de compra de material para uso diário na produção.

Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor.

Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar.

Organizar estoque seco.

Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.

Fazer a higienização e o pré-preparo de frutas e hortaliças.

Conferir câmaras e geladeiras e zelar pela conservação dos alimentos estocados.

Auxiliar na preparação do menu da padaria.

Preparar as bases da panificação.

Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos.

1. Ensino médio completo.
2. Desejável experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante.
3. Desejável conhecimento em Segurança de Alimentos.

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Farmácia
• Vale transporte
• Alimentação no local
• Desconto nos pontos de vendas
• Programa Discovery Belmond

Brazil, Rio de Janeiro