Supervisor de Cafeteria

Responsabilidades:
Gerir a equipe sob sua supervisão, promovendo a conscientização e a orientação em relação à postura profissional e ao atendimento ao cliente. É fundamental garantir a organização, limpeza e conservação do setor, bem como dos equipamentos e produtos da cafeteria.

Realizar a contagem diária dos itens do setor, controlando os resultados e a abertura e fechamento do caixa, através da conferência de relatórios de movimentações e vendas diárias.

Elaborar pedidos de compras, identificando as necessidades de reposição de mercadorias e realizando o lançamento dos produtos no sistema informatizado.

Controlar a documentação da área, assegurando o cumprimento das exigências sanitárias, fiscais e governamentais, além de atender os fiscais da vigilância sanitária em conjunto com o superior imediato ou nutricionista da unidade.

Avaliar diariamente e mensalmente os indicadores de desempenho da cafeteria, como estoque, vendas, rentabilidade e pedidos pendentes, utilizando relatórios emitidos pela gerência.

Participar ativamente das atividades de recursos humanos, colaborando com a área competente no acompanhamento dos processos de administração de pessoal, incluindo treinamento, recrutamento e seleção, e gestão de documentos.

Identificar os riscos associados às atividades e implementar medidas de controle para eliminar fontes de perigo no ambiente de trabalho.

Promover a redução do desperdício através da reutilização e reciclagem de materiais e produtos.

Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.

Requisitos do cargo:
- Formação acadêmica: Ensino Superior Cursando
- Experiência mínima: 1 ano na área comercial
- Conhecimentos específicos: Atendimento ao cliente, organização, relacionamento interpessoal, liderança.

Informações adicionais:
- Regime de contratação: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área de atuação: Comercial, Vendas - Atendimento
- Nível hierárquico: Operacional

Valorizado:
- Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

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