Servidor de Sushi

É fundamental para o sucesso de um restaurante japonês ter uma equipe de profissionais qualificados como sushiman. O objetivo principal é fornecer pratos de sushi de alta qualidade, preparados de acordo com as receitas tradicionais japonesas.

• Preparar os ingredientes necessários para o serviço de sushi, garantindo a frescura e a qualidade;
• Cortar e preparar os peixes e outros ingredientes com precisão e habilidade;
• Montar os pratos de sushi de acordo com as instruções da equipe de chefes;
• Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios para garantir a segurança alimentar;
• Trabalhar em equipe para atender aos clientes e garantir uma experiência positiva.

• Educação em culinária ou experiência relevante;
• Habilidades técnicas para cortar e preparar ingredientes;
• Conhecimento das receitas tradicionais japonesas;
• Comunicação eficaz para trabalhar em equipe;
• Foco no detalhe e atenção ao cliente.

Além de contribuir para o sucesso do restaurante, o sushiman pode desenvolver habilidades técnicas e pessoais importantes, como trabalho em equipe, comunicação eficaz e gerenciamento do tempo.

Este cargo oferece oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional, além de promover a construção de uma equipe forte e unida.