Cocinheiro Executivo

1 dia atrás

Americana, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$75.000 - R$105.000

Estamos em busca de um profissional experiente e talentoso para liderar nossa equipe como Chefe de Cozinha.

Descrição do Cargo:
  • Desenvolver planos gastronômicos estratégicos para o restaurante.
  • Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos culinários.
  • Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos rigorosamente.
  • Mantenha a cozinha limpa e organizada, garantindo alta produtividade.
  • Gerenciar estoque de ingredientes e requisitar conforme necessário.
  • Desenvolver novas receitas e inovações culinárias.
  • Assegurar que todas as normas de segurança alimentar e higiene sejam respeitadas.
  • Treinar e supervisionar a equipe da cozinha, incluindo o SubChefe e outros auxiliares.
Habilidades e Qualificações Requeridas:
  • Experiência comprovada como Chefe de Cozinha.
  • Excelentes habilidades em diversas técnicas culinárias.
  • Profundo conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene.
  • Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico e sob pressão.
  • Ótimas habilidades de liderança e comunicação eficaz.
  • Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
  • Comprometimento com a qualidade e apresentação dos pratos.

  • Cocinheiro Executivo

    Há 7 dias

    Americana, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$1.728 - R$3.024

    Principal responsabilidade do Auxiliar de Cozinha é executar as tarefas diárias, garantindo que todos os pratos sejam preparados com atenção ao detalhe.Lidere a equipe de cozinha no preparo das refeições.Auxilie na preparação dos ingredientes necessários para as receitas.Mantenha a higienização dos equipamentos e utensílios sempre atualizada.O...