
Chef Gastronômico
2 semanas atrás
Objetivo da função:
- Preparar refeições de acordo com o cardápio e as preparações dos pratos mais elaborados.
- Cortar carnes para unidades centrais e administradas.
Distribuição e posicionamento de alimentos em conformidade com padrões de qualidade.
Além disso, é responsável por preparo de almoços, jantares ou ceias de acordo com a escala de trabalho e necessidades especiais, bem como desenvolver receitas de novos produtos e testar os resultados. Além disso, realiza decoração de pratos e saladas, execução de receitas complexas e controle de gastos e uso de gêneros alimentícios.
Requisitos mínimos:
- Experiência em cozinha;
- Conhecimento de técnicas de preparo de alimentos;
- Habilidades para trabalhar em equipe e resolver problemas;
- Capacidade de manusear utensílios e equipamentos de cozinha.
Vantagens:
- Oportunidade de desenvolver habilidades profissionais;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
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Chefes de Churrasco
Há 6 dias
Mauá, São Paulo, Brasil beBeeServico Tempo inteiro R$200.000 - R$300.000Detalhes do Serviço:A nossa equipe de churrasqueiros oferece serviços personalizados para eventos, como casamentos e festas de aniversário.O serviço inclui a preparação de diferentes tipos de carnes e acompanhamentos, bem como molhos e temperos personalizados. Além disso, podemos oferecer saladas e outros alimentos complementares para enriquecer a...