Supervisor Panificador

O cargo de supervisor da padaria é responsável pela supervisão, organização e controle das rotinas da padaria. Ele também é responsável por orientar e esclarecer dúvidas da equipe, elaborar e controlar escalas de trabalho, horas extras e folgas. Além disso, ele define o cronograma de produção e encomendas dos clientes, padronizando procedimentos visando a maximização da eficiência operacional, qualidade dos produtos e serviços.

• Assegurar uma experiência de compra positiva ao cliente através do atendimento às suas necessidades;
• Gerenciar e promover as metas de vendas;
• Assegurar a redução das perdas da padaria;
• Gerenciar os pedidos de compras de mercadorias para o setor;
• Garantir a qualidade dos produtos elaborados;
• Assegurar que o balcão de produtos esteja sempre abastecido e precificado;
• Assegurar a criação de receitas e definição do sortimento mínimo adequado à loja;
• Receber mercadorias e organizar seu armazenamento;
• Gerenciar a jornada de trabalho da equipe;
• Promover o desenvolvimento profissional e motivação da equipe;
• Participar dos inventários periódicos do setor.

• Experiência na área panificação;
• Formação acadêmica desejável: Ensino superior completo ou cursando;
• Conhecimentos específicos: técnicas panificação, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos, análises de vendas, margens, perdas e controle de produção;
• Informática: Pacote Office – nível intermediário.

• Plano de Saúde;
• Plano Odontológico;
• Convênio Farmácia;
• Convênio Compras Lojas;
• Seguro Vida;
• Vaga Disponível para PCD.