Chef Escolar Intermitente

**Cargo**: Chef Escolar Intermitente

Uma oportunidade de se destacar em uma equipe de apoio à educação.

**Descrição do Cargo:** O chef escolar é responsável por planejar e preparar refeições nutritivas e balanceadas para os alunos, seguindo diretrizes nutricionais e de segurança alimentar. A pessoa nessa função deve ter habilidades para trabalhar em equipe, priorizar tarefas e garantir que as práticas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.

• Planejar cardápios semanais ou mensais considerando variedade e requisitos nutricionais.
• Preparar refeições diárias para os alunos garantindo que sejam nutritivas e balanceadas.
• Auxiliar no controle dos estoques de alimentos e ingredientes.
• Realizar pedidos de compras conforme necessidade.
• Assegurar que todas as práticas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
• Garantir que a cozinha e os utensílios estejam sempre limpos e em conformidade com os regulamentos de saúde.

• Experiência prévia em cozinha preferencialmente em ambiente escolar ou similar.
• Conhecimento em técnicas culinárias básicas e segurança alimentar.
• Capacidade de seguir receitas e diretrizes nutricionais.
• Habilidades de comunicação eficazes para interagir com alunos e colegas de trabalho.