Gerente de Restaurante

Há 7 dias


Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

**Nível de Experiência**: Gerente

**Requisitos de Educação**: Ensino Médio Completo

**Tipo de Contrato**: CLT

**Jornada de Trabalho**: Escala 6x1 - 11 horas às 20 horas

**Responsabilidades e Experiências Desejáveis**:

**Abertura do Restaurante**: Verificar a infraestrutura, limpeza, garçons, organização da praça, caixa e estoque;

**Gestão de Pessoas**: Escalas, folgas, orientação, treinamento de atendimento, organização da praça, metas, ticket médio;

**Gestão de Operação**: Limpeza, organização, verificar mercadoria, solicitar mercadorias, garantir atendimento excelente, abertura de caixa e conferência de caixa, conferência de bar (estoque e vendas).

**Requisitos Específicos**:

Ensino médio completo;

Sólida experiência como gerente de restaurante ou similar em público de alto padrão;

Sólida experiência com gestão de equipe de restaurantes;

Habilidade com estoque de vinhos será um diferencial.

**Características do Cargo**:

Gerente

1 ano



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