Gerente de Alimentação

Há 1 mês


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Attivo Group Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Coordenador de Alimentação é responsável por coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe, controlar os custos e atender às necessidades dos clientes.

Responsabilidades
  • Coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;
  • Gerenciar a equipe e garantir a qualidade dos produtos e serviços;
  • Controlar os custos e atender às necessidades dos clientes;
  • Alocar tarefas e definir padrões de desempenho;
  • Avaliar o desempenho dos funcionários e fornecer feedback regularmente;
  • Garantir que os padrões de qualidade na preparação e apresentação de alimentos sejam mantidos;
  • Monitorar a satisfação dos clientes e resolver reclamações ou problemas;
  • Gerenciar o orçamento de alimentos e bebidas, controlando os custos de ingredientes, mão de obra e operações;
  • Implementar práticas de controle de estoque e minimizar o desperdício;
  • Negociar com fornecedores para obter os melhores preços e acordos;
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais;
  • Trabalhar em estreita colaboração com equipes de vendas e eventos para atender às solicitações dos clientes;
  • Garantir um alto nível de atendimento ao cliente e experiência gastronômica;
  • Resolver problemas e preocupações dos clientes de forma eficaz e cortês;
  • Manter registros precisos e relatórios financeiros relacionados a alimentos e bebidas;
  • Preparar previsões de vendas e relatórios de desempenho para a administração;
  • Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade.


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil jm comercio de gelatos Tempo inteiro

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  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Levi Alimentação Tempo inteiro

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  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de serviços de alimentação Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Nutricionista em nossa empresa de serviços de alimentação em Belo Horizonte.ResponsabilidadesElaborar e planejar cardápios balanceados e nutritivos de acordo com as necessidades e restrições alimentares dos clientes.Realizar o controle de qualidade dos alimentos, garantindo que...


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  • Gerente de Loja

    3 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

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  • Gerente de Loja

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    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

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  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Nutricionista e Gerente de Unidade em nossa unidade hospitalar em Belo Horizonte, MG.ResponsabilidadesGestão da Unidade: Supervisionar todas as operações da unidade, desde o atendimento ao cliente até a gestão de estoque e finanças.Treinamento de Colaboradores: Capacitar a...

  • Gerente de Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Levi Alimentação Tempo inteiro

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