Chef de Sushi

Há 6 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$60.000 - R$95.000
Descrição do Cargo

O cargo visa garantir a qualidade dos produtos alimentícios, preparando-os de acordo com as necessidades dos clientes. A principal responsabilidade é verificar a qualidade dos pescados e frutos do mar, para garantir que sejam aptos para consumo.

">

Para atingir esses objetivos, o funcionário deve:

  • Preparar o arroz para os sushis e temakis;
  • Moldar e enrolar os sushis;
  • Limpar, desossar e fatiar peixes;
  • Lavar, higienizar e cortar ingredientes hortifrutigranjeiros;
  • Preparar molhos e guarnições;
  • Decorar os pratos;
  • Conferir os pedidos e distribuir os pratos para os clientes;

Além disso, o funcionário deve ter conhecimento sobre os sabores e combinações de ingredientes, conhecer a textura e temperatura dos alimentos e cumprir as normas de higiene e segurança alimentar. É também importante ter dedicação e interesse na cultura japonesa.

"

  • Chef de Sushi

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSUSHI Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000

    Buscamos profissionais que se destacam pela inovação e excelência em serviços. Como Chef de Sushi, você será responsável por:ResponsabilidadesPreparação de alimentos: Preparar pratos de sushi, sashimi e temaki de acordo com as especificações.Manutenção da limpeza: Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho.Garantia da...

  • Sushi Chefe

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.395 - R$2.837

    Cargo de Sushi Chefe Resumo: Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha como sushi chefe.Responsabilidades e FunçõesPreparo de Sushi e Pratos Japoneses: É responsável por preparar sushi e outros pratos japoneses de alta qualidade, utilizando técnicas avançadas de culinária.Mantenha a Higiene e Organização da Cozinha: Manter...

  • Chef de Sushi

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSUSHIMANO Tempo inteiro R$50 - R$70

    SUSHIMAN - Chefe de SushiDescrição do CargoO profissional será responsável por preparar e montar pratos de sushi, sashimi e outros itens da culinária japonesa. Será necessário planejar e executar atividades diárias, incluindo a elaboração da escala da equipe, treinamento e padronização dos processos.A experiência em preparo de sushi, sashimi e...

  • Chef de Sushi

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSUSHI Tempo inteiro R$39.000 - R$42.000

    A cozinha de sushi é um ambiente dinâmico onde a habilidade e a criatividade são essenciais para oferecer uma experiência gastronómica única.Funções Principais:Preparar todos os tipos de sushi, incluindo maki, niguiri e sashimi;Aumentar o valor do produto acrescentando sabores complementares aos sushis com gengibre, vinagre de arroz, wasabi e shoyu,...

  • Chef de Sushi

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSUSHI Tempo inteiro R$3.000 - R$4.800

    Se você busca uma carreira repleta de desafios e emoções, pode ser que este seja o cargo perfeito para você.O papel de Chef de Sushi é responsável por criar experiências gastronômicas únicas e inesquecíveis para os clientes. Isso inclui preparar pratos de sushi de alta qualidade, seguindo as especificações da empresa e garantindo a frescura dos...

  • Chef de Sushi

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSushi Tempo inteiro R$3.000 - R$4.200

    Descrição do CargoComo Chef de Sushi, você será responsável por preparar uma variedade de pratos de alta qualidade, utilizando técnicas tradicionais e ingredientes frescos.Para se destacar nesse cargo, é fundamental ter experiência comprovada na preparação de sushi, com um foco particular em pratos japoneses tradicionais.A habilidade em trabalhar...

  • Chef de Sushi

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$789.230 - R$1.045.304

    JobChefe de SushiSomos uma equipe inovadora e de excelência em serviços que busca um profissional para preparar sushis e outros pratos da culinária japonesa. O candidato ideal deve ter experiência prévia na função, conhecimento em diferentes tipos de peixes e técnicas de preparo de sushi, atenção às normas de higiene e manipulação de alimentos,...

  • Chef Sushi Senior

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSUSHICHEF Tempo inteiro R$4.800 - R$6.300

    Descrição do Cargo:O cargo de Chef Sushi Senior é responsável por preparar e montar pratos de sushi, sashimi e demais itens do cardápio conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.Responsabilidades:Preparar e montar pratos de sushi, sashimi e demais itens do cardápio;Planejar e executar as atividades diárias, incluindo a...

  • Chef de Sushi

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSushiman Tempo inteiro R$38.400 - R$62.400

    Profissional de SushiO objetivo do profissional é preparar e servir sushi de alta qualidade para clientes satisfeitos.Cargo:Responsável por montar peças de sushi, realizar a apresentação dos pratos em uma forma estética e garantir que os ingredientes utilizados sejam frescos.Competências:Conhecimento sobre variedades de sushi;Capacidade de lidar com...

  • Chef de Sushi Especializado

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSUSHIMAN Tempo inteiro R$39.200 - R$49.200

    Sushiman - Título da VagaO Sushiman é responsável por preparar e apresentar pratos de sushi de alta qualidade para os clientes do restaurante.Para desempenhar essa função, o profissional deve ter conhecimento avançado em técnicas culinárias japonesas e habilidades para trabalhar em equipe.Funções e Responsabilidades:Preparar e apresentar pratos de...