Chef
Há 2 dias
A Madê Café Drinks é uma casa de brunch, cafés e coquetelaria com cozinha autoral e clima acolhedor.
O que você faráComo Cozinheiro(a), você transformará fichas técnicas em pratos consistentes e bem apresentados.
- Executará mise en place, pré-preparo e finalização conforme fichas técnicas e padrões da casa;
- Operará estação no serviço, garantindo tempo de saída e apresentação;
- APLICARÁ BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO, PEPS/FIFO, CONTROLE DE TEMPERATURAS/VALIDADES, ROTALAÇÃO E LIMPEZA;
- Apoiará recebimento/armazenamento, informará rupturas, registrar perdas e participará de inventários;
- Cumprirá abertura/fechamento (checklists; higienização de equipamentos/ambiente);
- Colaborará com o bar (sinergia de pratos drinks) e com o treino de auxiliares, quando necessário,
- Zelará por uniforme/EPIs e segurança do trabalho.
- Vivência comprovada em cozinha (café, brunch, bistrô ou lanches) ou rotina sólida de cozinha (mise en place, porcionamento, chapa/fritura, risotos e sobremesas simples), com alta disposição para aprender;
- Leitura e interpretação de fichas técnicas e matemática básica (gramaturas, rendimentos);
- Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
- Organização e disciplina (padrão acima do improviso);
- Senso de urgência com calma e foco;
- Trabalho em equipe e comunicação simples, sem gritos;
- Atenção a detalhes e consistência de execução;
- Respeito à diversidade e maturidade nas relações (tolerância zero a preconceitos).
Ambiente de trabalho familiar e colaborativo; Possibilidade de crescimento dentro da empresa.
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Grupo Fit Tempo inteiro R$4.200 - R$50.400 por anoAs atividades de um chefe de cozinha incluem elaborar e inovar o cardápio e as receitas, gerir a equipa e a sua formação, garantir a qualidade e a apresentação dos pratos, administrar o controlo de estoque e manter a higiene e a segurança da cozinha. O chefe também é responsável pela gestão de custos, pela compra de produtos e pela articulação...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$2.059 - R$2.300**Título da Vaga:** Chefe de Cozinha Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para o cargo de Chef de Cozinha em nossa cozinha. Você será responsável por gerenciar a equipe de cozinheiros, supervisionar as atividades culinárias e garantir que os pratos sejam preparados com qualidade e rapidez. **Requisitos Obrigatórios:** ...
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Chef Culinarista
Há 3 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$20.000 - R$40.000Descrição do CargoO cargo de Cozinheiro é uma oportunidade para trabalhar em equipe com nossos chefs e cozinheiros experientes, preparando refeições saudáveis e deliciosas para os nossos clientes.Funções PrincipaisPreparar refeições complexas e personalizadas;Mantecer padrões altos de qualidade na apresentação e sabor das refeições;Trabalhar...
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$22.000 - R$33.000Executive Chefe de CozinhaAcheie um desafio emocionante em nosso ambiente dinâmico liderando o buffet como Chefe de Cozinha.Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por planejar, preparar e supervisionar o cardápio diário do buffet, garantindo qualidade, sabor e apresentação de cada prato. Além disso, gerenciar a equipe da cozinha,...
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Chefe de Limpeza
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeHospitalidade Tempo inteiro R$19.380 - R$23.190Descrição do CargoAtuar como Chefe de Limpeza em um hotel com excelência;Realizar serviços gerais, mantendo a limpeza e ordem dos quartos e áreas comuns;Interagir de forma amigável com os hóspedes, atendendo às suas necessidades e solicitações;Mantener informado sobre os serviços e atividades do hotel.Requisitos para o CargoExperiência prévia...
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Chefe de Vendas
Há 6 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeVendedor Tempo inteiro R$60.000 - R$100.000Chefe de VendasEstamos procurando um profissional motivado e empenhado para desempenhar o papel de Chefe de Vendas. Nesta função, você será responsável por gerenciar uma equipe de executivos de vendas e impulsionar as vendas da empresa.Descrição do Cargo:O chefe de vendas é responsável por coordenar a equipe de vendas e trabalhar estreitamente com...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.700 - R$4.550Descrição do CargoUm chef de cozinha é responsável por criar pratos típicos brasileiros, com foco em harmonização de sabores, texturas e apresentação. O cargo envolve a responsabilidade por preparar refeições caseiras e sofisticadas, selecionar ingredientes frescos e de alta qualidade, criar receitas inovadoras e personalizadas, e manter a limpeza...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$32.400 - R$36.000Chefe de Cozinha Sênior">Se você busca uma oportunidade em um ambiente acolhedor e dinâmico, o Restaurante Central é a escolha certa!Descrição do CargoEstamos procurando por um chefe de cozinha experiente para atuar na nossa equipe de preparação de saladas e pratos quentes.Experiência mínima de 2 anos na área;Disponibilidade para início...
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Chefe de Loja
1 semana atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000Função: Chefe de LojaDesenvolver sua carreira como Chefe de LojaExecutar estratégias comerciais e operacionais da loja, garantindo:Auditando estoque para conferir entradas, saídas e validade dos produtos.Verificando precificação e exposição adequada conforme layout e políticas da loja.Monitorando higiene, conservação e segurança alimentar em...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$1.633 - R$20.900Chefe de CozinhaO objetivo principal desse cargo é garantir a preparação e organização de alimentos de alta qualidade em um ambiente hospitalar.Responsabilidades:
