Nutricionista de Cardápio

Há 4 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$45.560 - R$63.400
Desenvolvedor de Recursos Alimentares

Procuramos um profissional apaixonado por alimentos e qualidade que esteja disposto a trabalhar em uma equipe dinâmica. Como Desenvolvedor de Recursos Alimentares, você será responsável por planejar cardápios para pacientes, acompanhantes e centros cirúrgicos.

  • Acompanhar e orientar a equipe através de tarefas e necessidades diárias;
  • Degustar e aprovar as refeições, avaliando as características organolépticas;
  • Planejar cardápio para paciente/acompanhante e centro cirúrgico;
  • Fazer a conferência de cardápio para paciente/acompanhante e centro cirúrgico, garantindo que não haja rupturas na produção e entrega das refeições;
  • Realizar e conferir as requisições de itens para estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha;
  • Realizar o planejamento e solicitação de compras e a inspeção de mercadorias;
  • Requisitar ao almoxarifado materiais de limpeza, escritório, descartáveis e EPIs;
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento;
  • Fazer escala de rotina das atividades das áreas do setor, incluindo copa, cozinha, conforto médico e outros departamentos;
  • Preenchimento de carta controle (temperatura de equipamentos, temperatura de montagem, temperatura de cocção, temperatura de distribuição, temperatura de pratos prontos para a distribuição (prato amostra));
  • Garantir a coleta e o descarte de amostras de acordo com a legislação vigente;
  • Identificar todos os pontos críticos de controle e aplicar as medidas de segurança para a garantia da segurança alimentar;
  • Execução e Verificação do cumprimento de escala de limpeza;
  • Realizar passagem de plantão entre os turnos, verificando a presença dos colaboradores;
  • Acompanhar o treinamento prático de novos colaboradores, orientando e direcionando suas atividades;
  • Auditoria de máquinas de café por amostragem.
Requisitos:
  • Educação Superior completa em Nutrição;
  • Desejável Pós-graduação em Controle de Qualidade;
  • CRN ativo.

  • Nutricionista: Desenvolvimento de Cardápios

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$57.600 - R$85.200

    Oferecemos oportunidades de carreira em uma equipe dinâmicaNossa empresa está procurando por um profissional qualificado para ocupar a posição de nutricionista. Nesta função, você atuará como responsável pela elaboração de cardápios balanceados e pela gestão de estoques e controle de qualidade dos alimentos.Conhecimentos EspecíficosExperiência...

  • Nutricionista - Especialista em Cardápios

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$10.018 - R$20.181

    Orientamos profissionais para garantir a qualidade e segurança alimentar, liderando equipes com expertise em cardápios gastronômicos.Essa função é ideal para quem busca oportunidades de carreira em nutrição e gestão de restaurantes. Requisitos:Nível superior completoCRN ativoAqui você será responsável por:Elaboração de cardápios que valorizem...

  • Planejador de Cardápios

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500

    Desenvolvimento de cardápios para padariasO profissional desse cargo é responsável por planejar e implementar cardápios saudáveis e atraentes para as padarias, considerando a necessidade de equilíbrio entre o valor nutricional e o prazer gastronômico. Habilidades e qualificações necessárias Fornecer orientação nutricional para ajudar os clientes...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Belbon Tempo inteiro

    Irá planejar e administrar programas de alimentação e nutrição, definir o cardápio das refeições, sugerir pratos que supram a necessidade, orientar e prescrever dieta individual ou em grupo.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino superior completo.**Experiência**:Desejável experiência como nutricionista.**Salário**:De R$...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Belbon Tempo inteiro

    Irá planejar e administrar programas de alimentação e nutrição, definir o cardápio das refeições, sugerir pratos que supram a necessidade, orientar e prescrever dieta individual ou em grupo.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino superior completo.**Experiência**:Desejável experiência como nutricionista.**Salário**:A

  • Especialista em Cardápios Saudáveis

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$4.500 - R$7.000

    Cardápio SaudávelDesenvolver cardápios nutricionais para a padaria, garantindo qualidade e segurança alimentar. Treinar a equipe em boas práticas de manipulação de alimentos e análise nutricional de produtos. Criar material educativo sobre alimentação saudável e atualizar sobre tendências de nutrição.Responsabilidades:Elaborar o cardápio da...

  • Nutricionista Profissional

    Há 19 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Em nossa busca constante por excelência, estamos à procura de um profissional comprometido e responsável para assumir o cargo de nutricionista. Sua paixão pela gastronomia e conhecimento na área de nutrição serão fundamentais para desenvolver cardápios equilibrados e saudáveis, sem comprometer o sabor e a qualidade dos...

  • Nutricionista Produtivo

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$5.029

    Buscamos profissionais qualificados para assumir o papel de nutricionista em uma empresa de alimentos saudáveis. Nossa equipe é composta por pessoas dedicadas e motivadas a oferecer produtos de alta qualidade.">O nosso nutricionista terá a responsabilidade de planejar cardápios saudáveis para nossa padaria, garantindo que todos os nossos clientes tenham...

  • Gerente de Cardápios

    Há 7 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$43.990 - R$44.300

    Descrição do CargoComo nutricionista, você estará responsável por elaborar cardápios que respeitem hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos. Além disso, será necessário coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção.Outras funções incluem a elaboração e implantação de fichas técnicas...

  • Nutricionista

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Dk Recrutamento Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA (UAN)Atuar em Cabreúva-SP no bairro do pinhalNecessário vivência em cozinha industrialGestão de pessoas, planejamento de cardápios, custos, relacionamento com clientes e fazendo eventosTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.500,00 - R$3.800,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica-...