Gerente de Restaurante Executivo
3 semanas atrás
Visão Geral da Empresa
Panvino é uma empresa comprometida com a qualidade e inovação em seus restaurantes.
Sobre o Cargo
O Gerente de Restaurante Executivo é responsável por coordenar as operações do restaurante, oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente.
Responsabilidades:
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
- Organizar e supervisionar turnos;
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
Requisitos
Para esse cargo, estamos procurando alguém com experiência como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar. A pessoa ideal deve ter habilidades motivacionais e para lidar com pessoas, além de conhecimento em alimentos e bebidas (A&B) e familiaridade com software de gerenciamento de restaurante.
Salário
O salário oferecido é de R$ 3.600.
Cargo e Empresa
O cargo é de Gerente de Restaurante na Panvino.
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