Cuisinier Stagiaire
Há 1 mês
Nous recherchons un candidat motivé pour rejoindre l'équipe du prestigieux restaurant Il Carpaccio au sein de l'Hôtel Le Royal Monceau. Ce stage de 6 mois en cuisine italienne vous permettra de développer vos compétences aux côtés de chefs de renommée mondiale dans un cadre exceptionnel.
Notre principale mission est d'offrir l'un des meilleurs environnements de travail pour nos collaborateurs, avec des opportunités de carrière et de développement exceptionnelles. Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d'un sens aigu du détail et d'une capacité à travailler en équipe dynamique.
Compétences requises
• Participation à la préparation des plats sous la supervision des chefs de cuisine
• Dressage soigné des assiettes en suivant les directives artistiques et culinaires des chefs
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les tâches effectuées
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine et engagement à les respecter scrupuleusement
• Capacité à travailler avec précision et en suivant les standards élevés de présentation
