Carnicultor
Há 4 dias
Vinhedo, Brasil
beBeeCarnicultor
Tempo inteiro
R$1.887 - R$1.888
Função responsável por manipular e preparar carnes de animais garantindo qualidade e segurança dos produtos.
Habilidades Requeridas- Conhecimento em manipulação e preparo de carnes;
- Capacidade de trabalhar com precisão e eficiência;
- Conhecimento de normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Se você é uma pessoa que busca um desafio profissional, se encaixa nessa função.
Atividades incluem:
- Abater bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas;
- Preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando;
- Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando;
- Realizar tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes;
- Acondicionar carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo.
Além disso, é fundamental trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
