Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa. O candidato ideal terá habilidades para criar e elaborar pratos e cardápios, gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho. Além disso, será responsável por gerenciar os estoques, atuar na capacitação de funcionários e fazer fichas técnicas para padronizar as receitas.

Responsabilidades
  • Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos;
  • Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho;
  • Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários;
  • Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas;
  • Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário;
  • Fazer diariamente a auditoria para saber se os controles estão funcionando;
  • Comandar falta de produtos que obteve no controle para os responsáveis;
  • Fazer treinamento com a equipe do salão, recepção e caixa para melhor o conhecimento do cardápio em geral, junto com o RH;
  • Orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade;
  • Controlar o desperdiço no dia a dia;
  • Realizar outras atividades relacionadas ao cargo.
Requisitos
  • Ensino Médio ou Técnico Completo;
  • Curso de Cozinheiro e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
  • Necessário possuir experiência com Cozinheiro e Chefe de Cozinha;
  • Desejável ter domínio de técnicas de preparação e conservação de alimentos;
  • Desejável ter habilidades para evitar perdas e desperdícios;
  • Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno;
  • Possui CNH;
  • Veículo próprio será um diferencial.
Competências Necessárias
  • Proatividade;
  • Atenção aos detalhes;
  • Flexibilidade;
  • Iniciativa;
  • Respeito ao próximo;
  • Versatilidade;
  • Ética;
  • Relacionamento interpessoal satisfatório;
  • Comprometimento com o que se propõe a fazer.
Jornada de Trabalho

Jornada de trabalho: Tarde e Noite de Terça a Domingo


  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil T- REFEIÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a T- REFEIÇÕES. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e planejar cardápios.ResponsabilidadesOrganizar e supervisionar os serviços de cozinha;Planejar cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil T- REFEIÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a T- REFEIÇÕES. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e planejar cardápios para atender às necessidades dos clientes.ResponsabilidadesOrganizar e supervisionar os serviços de cozinha;Planejar cardápios e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Sabor De Pão Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe de cozinha da Sabor De Pão. O candidato ideal deve ter habilidades em preparo de alimentos, manutenção da cozinha e controle de estoque. Além disso, deve ser capaz de trabalhar em equipe e cumprir prazos.Responsabilidades:1. Preparar pratos de acordo com as...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Verdfrut Hortimercado Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro(a)****Requisitos**:Ensino Médio Completo;- Experiência de no mínimo 8 meses na função;- Habilidade como chefe de cozinha e manipulação de alimentos;- Atenção Concentrada;- Proatividade;**Responsabilidades**:Medir e reunir ingredientes para itens do menu;- Preparar a folhagem, sucos e toda produção da praça da salada;-...

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    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil VERDFRUT HORTIMERCADO Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Requisitos: Ensino Médio Completo; Experiência de no mínimo 8 meses na função; Possuir habilidade como chefe de cozinha e manipulação de alimentos; Atenção Concentrada; Proatividade; Responsabilidades: Medir e reunir ingredientes para itens do menu; Preparar a folhagem, sucos, toda produção da praça da salada, lavagem...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Restaurante self service Tempo inteiro

    Restaurante self service está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Natal (Capim Macio).**Responsabilidades:*** Cozinhar pratos deliciosos e saudáveis para os clientes;* Gerenciar a equipe de cozinheiros e auxiliares;* Manter a limpeza e organização da cozinha;* Trabalhar em equipe com os outros departamentos para...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Cardume sushi Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes da Cardume Sushi.ResponsabilidadesExecutar as atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas;Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos;Gerenciar a equipe de...

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    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Hora do pão Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável por planejar e elaborar cardápios, planejar pedidos de compras, liderar a equipe e delegar atividades. Além disso, é responsável por controlar desperdícios, armazenamento de produtos, qualidade das refeições e elaborar preenchimentos de etiquetas.ResponsabilidadesPlanejar e elaborar...

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    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Gr Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    Habilidades Essenciais:- Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.- Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.- Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.- Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.- Distribuição de tarefas entre...

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    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização.Experiência:Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).Responsabilidades:Preparar e servir refeições de alta...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil T- Refeições Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, T- Refeições. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, planejamento e organização de serviços de cozinha.Responsabilidades:Organizar e supervisionar os serviços de cozinha;Planejar cardápios e elaborar o pré-preparo, o...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:Criar e elaborar pratos e cardápios, gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho, além de gerenciar os estoques e capacitar funcionários.**Habilidades Necessárias**:Proatividade, atenção aos detalhes, flexibilidade, iniciativa, respeito ao próximo, versatilidade, ética e relacionamento interpessoal...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil VERDFRUT HORTIMERCADO Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheiro(a) Requisitos: Ensino Médio Completo;Experiência de no mínimo 8 meses na função;Possuir habilidade como chefe de cozinha e manipulação de alimentos;Atenção Concentrada;Proatividade;Responsabilidades: Medir e reunir ingredientes para itens do menu;Preparar a folhagem, sucos, toda produção da praça da salada, lavagem de pratos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hotel em Natal procura Chefe de Cozinha.Responsável por preparar e montar café da manhã, seguindo cardápio. Inclui frutas, bolos, tortas doces e salgadas, pratos quentes e frios, e bebidas.Preparar e montar buffet e coffee break para eventos. Preparar pratos do à lá carte para almoço e jantar. Fazer requisição e pedido de pães. Higienização da...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    Atribuições e ResponsabilidadesComo Chefe de Cozinha, você será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada, acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios. Além disso, você precisará realizar a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa e controlar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Atividades**Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando diretamente na preparação de alimentos e gerenciando a brigada de cozinha. Planejar as rotinas de trabalho e gerenciar os estoques para garantir a qualidade e a disponibilidade dos produtos.**Requisitos**Ensino Médio ou Técnico Completo, com curso de Cozinheiro e Boas Práticas de Manipulação...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil N G A GESTAO DE RESULTADOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa. O candidato ideal terá experiência comprovada em liderar equipes e gerenciar a produção de alimentos de alta qualidade.Responsabilidades- Liderar a equipe de cozinheiros e garantir a produção de alimentos de alta qualidade;- Gerenciar a...


  • Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Hora do pão Tempo inteiro

    Área de Atuação: Alimentação/Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: AuxiliarDescrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Geral atua na preparação e distribuição de refeições, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. É responsável por supervisionar a equipe de cozinha e garantir a higienização dos equipamentos e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hotel Jobbol está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Natal. Responsabilidades:Preparar e montar café da manhã, seguindo cardápio e garantindo a qualidade dos produtos. Preparar e montar buffet e coffee break para eventos, seguindo as necessidades dos clientes. Preparar pratos do à la carte para almoço e...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias


    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Supermercado Tempo inteiro

    Supermercado busca um Chef de Cozinha em Natal (Zona Norte).Responsabilidades:Preparar refeições e pratos quentes seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos pelo supermercado.Mantener a área de cozinha limpa e organizada, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar durante a manipulação de alimentos.Controlar o estoque de...