Gerente de Alimentação e Bebidas

Há 2 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Bourbon Hospitalidade Tempo inteiro
Gerente Sr. de A&B

A Bourbon Hospitalidade está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Sr. de Alimentação e Bebidas em nosso escritório corporativo em São Paulo - SP.

Atividades:
  • Gerenciar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, garantindo excelência no atendimento;
  • Treinar as equipes de acordo com os padrões e procedimentos da rede;
  • Visitar as unidades da rede afim de garantir se todas as diretrizes da Bourbon Gastronomia estão sendo atendidas;
  • Participar dos comitês sobre a padronização de normas e procedimentos operacionais que envolvem a área, definindo processos e procedimentos internos que não estejam padronizados nos manuais da rede;
  • Participar da definição da carta de vinhos, atentando-se a estratégias eficazes para maximizar os resultados;
  • Conhecer e acompanhar os principais concorrentes do mercado;
  • Validar as fichas técnicas dos pontos de venda, atentando-se ao custo, preço, qualidade, padrões, tempo de preparo e necessidade de equipamentos, propondo alterações quando necessário;
  • Realizar o planejamento estratégico do departamento, incluindo a elaboração de budget anual (receitas, despesas, investimentos, meta de CMV) de todos os pontos de venda, e participar do planejamento das estratégias de marketing;
Requisitos:
  • Curso Superior em Administração Hoteleira, Administração de Empresas, Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Experiência na Gestão de A&B;
  • Conhecimento de Custos e Receitas;
  • Vivência em Dinâmica Operacional de Hotéis & Resorts;
  • Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e Fabricação de Alimentos e Legislação Sanitária Vigente;
  • Disponibilidade para viagens;
Diferenciais:
  • Atuação em restaurantes internacionais;

Hora de trabalho: Comercial

Cuidados que só a Bourbon tem com você:

  • Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
  • Folga no dia do aniversário;
  • Festas temáticas;
  • Confraternização especial em datas comemorativas;
  • Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
  • Vantagens nas programações e cursos do SESC;
  • 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
  • Mimo de Aniversário;
  • Cesta de Natal.

Local de trabalho: São Paulo, SP

Regime de contratação: Prestador de Serviços (PJ)

Jornada: Período Integral

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Nível hierárquico: Especialista

  • Gerente de Qualidade de Alimentação

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e Bebidas busca Gerente de QualidadeEstamos procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Qualidade em nossa empresa de serviços de alimentação e bebidas em Campinas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar políticas de qualidade para garantir a satisfação dos...

  • Gerente de Qualidade de Alimentação

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e Bebidas busca Gerente de QualidadeEstamos procurando por um profissional qualificado para assumir o cargo de Gerente de Qualidade em nossa empresa em Campinas. O candidato ideal terá experiência em liderar equipes e implementar processos de qualidade em ambientes de produção de alimentos e...

  • Gerente de Qualidade de Alimentação

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e Bebidas busca Gerente de QualidadeEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Qualidade em nossa empresa em Campinas. O candidato ideal terá habilidades em liderança, comunicação e resolução de problemas, além de conhecimento em normas de qualidade e gestão de...

  • Gerente de Qualidade de Alimentação

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e Bebidas busca Gerente de QualidadeEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Qualidade em nossa empresa em Campinas. O candidato ideal terá habilidades em liderança, comunicação e resolução de problemas, além de conhecimento em normas de qualidade e gestão de...

  • Vendedor Externo de Alimentação

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviços de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Serviços de Alimentação e Bebidas busca Vendedor Externo em SorocabaEstamos procurando por um profissional motivado e comunicativo para atuar como Vendedor Externo em nossa equipe em Sorocaba. O candidato ideal terá habilidades de vendas e conhecimento do mercado de alimentação e bebidas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de...

  • Vendedor Externo de Alimentação

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviços de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Serviços de Alimentação e Bebidas busca Vendedor Externo em SorocabaEstamos procurando por um profissional motivado e comunicativo para atuar como Vendedor Externo em nossa equipe em Sorocaba. O candidato ideal terá habilidades de vendas e conhecimento do mercado de alimentação e bebidas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de...

  • Gerente de Vendas Regional

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentação e bebidas busca profissional para o cargo de Gerente de Vendas Regional em São Paulo. **Responsabilidades:** * Gerenciar a equipe de vendas, garantindo o cumprimento das metas estabelecidas. * Analisar relatórios de vendas e performance da equipe. * Planejar e executar estratégias de vendas e marketing. * Manter relacionamento...

  • Gerente de Qualidade Senior

    Há 7 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Alimentação e Bebidas busca Gerente de QualidadeEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Gerente de Qualidade em nossa empresa de alimentação e bebidas em Jundiaí. O candidato ideal deve ter habilidades sólidas em liderança, comunicação e resolução de problemas, além de uma forte compreensão...

  • Vendedor Externo de Alimentação

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviços de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Serviços de Alimentação e Bebidas busca profissional para o cargo de Vendedor Externo em São José do Rio Preto.**Responsabilidades:**Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar as vendas de produtos alimentícios;Estabelecer e manter relacionamentos com clientes atuais e potenciais;Realizar visitas a clientes e apresentar produtos e...

  • Gerente Sr. de Alimentação e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Bourbon Hospitalidade Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Bourbon Hospitalidade está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Sr. de Alimentação e Bebidas. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a excelência em serviços de alimentação e hospitalidade.ResponsabilidadesGerenciar as boas práticas...

  • Vendedor Técnico de Alimentação

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e BebidasEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Vendedor Técnico em Campinas. O candidato ideal terá experiência em vendas e conhecimento em serviços de alimentação e bebidas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar as vendas e a participação de...

  • Representante de Serviços de Alimentação

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviço de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    **Serviço de Alimentação e Bebidas** está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Vendedor.**Principais Responsabilidades:**Atender e prospectar clientes, apresentando produtos e serviços de alimentação e bebidas.Realizar negociações e fechar vendas de forma eficaz.Mantenha relacionamento com os clientes, garantindo sua...

  • Vendedor Externo de Alimentação

    Há 7 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviços de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Serviços de Alimentação e Bebidas busca Vendedor ExternoEstamos procurando por um profissional motivado e dinâmico para atuar como Vendedor Externo em nossa equipe em Araraquara. O candidato ideal deve ter habilidades de vendas e comunicação eficazes, além de ser capaz de trabalhar de forma independente e alcançar metas...

  • Vendedor Técnico de Alimentação

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e BebidasEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Vendedor Técnico em Campinas. O candidato ideal terá experiência em vendas e conhecimento em produtos alimentícios e bebidas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar as vendas e a participação de...

  • Gerente de Qualidade Senior

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Alimentação e Bebidas busca profissional qualificadoEstamos procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Qualidade em nossa empresa em Jundiaí. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, comunicação e resolução de problemas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar políticas de qualidade;Gerenciar a...

  • Gerente de Compras

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Alimentação e Bebidas busca profissional para o cargo de Coordenador de Compras em São Paulo.**Responsabilidades:*** Negociar com fornecedores de alta qualidade* Elaborar e gerenciar contratos no SAP, Ariba e Jurídico* Manter relações excelentes com fornecedores, clientes internos e externos**Requisitos:*** Experiência em negociação de...

  • Vendedor de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviço de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Serviço de Alimentação e Bebidas** busca um profissional qualificado para atuar como Vendedor em São Paulo.ResponsabilidadesAtender e prospectar clientes, apresentando produtos e serviços de alta qualidade.Realizar negociações e fechar vendas de forma eficaz e profissional.Mantenha relacionamento com os clientes, garantindo sua...

  • Vendedor Técnico de Alimentação

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação e BebidasEstamos procurando por um profissional motivado e dinâmico para atuar como Vendedor Técnico em nossa equipe em Campinas.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar as vendas de produtos alimentícios;Estabelecer e manter relacionamentos com clientes atuais e...

  • Vendedor Externo de Alimentação

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Serviços de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Serviços de Alimentação e Bebidas busca profissional para o cargo de Vendedor Externo em São José do Rio Preto.**Responsabilidades:**Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar as vendas de produtos alimentícios;Estabelecer e manter relacionamentos com clientes atuais e potenciais;Realizar visitas a clientes e apresentar produtos e...

  • Gerente de Negócios

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de Alimentação e Bebidas Tempo inteiro

    Empresa de Alimentação e Bebidas busca profissional para o cargo de Executivo de Contas em São Paulo.**Sobre a Empresa:**Nossa empresa é uma das principais empresas de alimentação e bebidas do país, com uma forte presença no mercado.**Sobre o Cargo:**O Executivo de Contas será responsável por gerenciar as relações comerciais com os clientes,...