Estágio em Gastronomia

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000
Descrição do Cargo

Nossa empresa está procurando por um estagiário de gastronomia apaixonado e proativo para integrar nossa equipe. Este é uma excelente oportunidade para desenvolver habilidades práticas, aprender com chefs experientes e iniciar uma carreira de sucesso na área da culinária.

O(a) estagiário terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.

Aqui estão as responsabilidades do cargo:

  • Suporte Geral na Cozinha: auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições.
  • Produção Culinária: participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos.
  • Controle de Qualidade: zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA).
  • Gestão de Buffet: auxiliar na montagem, reposição e desmontagem dos buffets, garantindo a organização e a atratividade dos alimentos expostos.
  • Organização e Limpeza: manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo os procedimentos de boas práticas.
  • Controle de Estoque: auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos insumos, colaborando para a gestão eficiente do estoque.
Habilidades e Qualificações Requeridas

Aqui estão as habilidades e qualificações necessárias para o cargo:

  • Estar cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período.
  • Disponibilidade para estagiar 6 horas diárias.
  • Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver na área.
Benefícios

Aqui estão os benefícios oferecidos para o cargo:

  • Bolsa-auxílio compatível com o mercado.
  • Vale-transporte.
O que Nós Oferecemos

Nossos candidatos encontrarão uma oportunidade única para crescer e se desenvolver em uma empresa líder no setor de hospitalidade. Somos uma equipe comprometida em fornecer experiências excepcionais aos nossos clientes e estamos procurando por pessoas apaixonadas e dedicadas para se juntarem a nós.

  • Estágio Em Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria E Treinamento Tempo inteiro

    Estágio em Gastronomia - Rio Comprido, RJAtividades a serem desenvolvidas: Auxiliar na produção e no preparo das refeições; Suporte na higienização de alimentos, apoio no corte dos produtos, Auxiliar na organização e limpeza da cozinha.Necessário estar cursando Ensino Superior em Gastronomia a partir do 2o período.Setor de atuação:...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 9 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MUDES Tempo inteiro

    Rede hoteleira renomada seleciona estudantes de GASTRONOMIA / TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA para estágio.Atividades:- Seleção, higienização e cortes de frutas, carnes, queijos e frios;- Preparo de pratos, saladas e sobremesas;- Montagem de pratos;- Montagem de buffet;- Dentre outras pertinentes.Oferece bolsa R$ 1300 + vale-transporte + refeição no...

  • Estágio Em Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria E Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia a partir do 2o períodoAtividadesAtividades a serem desenvolvidas: Auxiliar no preparo de massas e recheios para a produção dos bolos; Auxiliar na decoração; Suporte na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.Bolsa-auxílio: R$900,00+ VTCarga horária: 6h Diárias- 06H...

  • Estágio em Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAvaliação Tempo inteiro R$15.600 - R$13.920

    Oportunidade de desenvolvimento profissional e prático na seleção de estudantes para estágio em gastronomia.AtividadesAuxiliar na manipulação e preparo de alimentos;Apoio no atendimento ao cliente;Realizar atividades de limpeza e manutenção da área de trabalho;Habilidades desejáveis:Disponibilidade para estagiar de segunda a sábado;Durações do...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria e Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia a partir do 1º período.- Atividades que serão desenvolvidas:Auxiliar na produção de alimentos; prestar suporte no atendimento ao público; auxiliar na organização da unidade.- Horário de Estágio: 12h00 às 18h00.Tipo de vaga: Meio período, Estágio / TraineeDuração do contrato: 12...

  • Estágio Em Gastronomia, Técnico Em Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Margus Consultoria E Treinamento Tempo inteiro

    Necessário estar cursando o ensino superior em Gastronomia, Técnico em Gastronomia a partir do 1o período.Possuir fácil acesso à Barra da TijucaAtividades:Auxiliar na higienização, porcionamento e pré preparo.Suporte ao acondicionamento, confecção e finalização de pratos e sobremesas.Auxílio no preparo de sucos e drinks.Bolsa- Auxílio: R$...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 9 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Restaurante especializado em café da manhã e brunch seleciona estudantes de GASTRONOMIA para estágio.Atividades: produção de pães, bolos, tortas, cookies, brownie, molhos, geleias, granola e biscoitos; execução de sanduíches e sucos; preparo de mise en place para execução do cardápio à la carte do café da manhã.**Local**: Barra da TijucaDias...

  • Aplicante Estágio Gastronomia

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$1.300

    Estágio em Gastronomia">Estamos procurando por estudantes de Gastronomia para oportunidade de estágio na nossa equipe.">As atividades incluem:Seleção, higienização e corte de frutas, carnes, queijos e frios;Preparo de pratos à base de ingredientes frescos;Montagem de pratos elaborados e criativos;Montagem de buffet com variedade de opções.**Local:**...

  • Estágio em Gastronomia

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro

    Padaria artesanal seleciona estudantes de Gastronomia para estágio.Atividades: Fazer produção seguindo ficha técnica; Pesagem de alimentos; Preparações de receitas; Higienização dos equipamentos; Etiquetagem de produtos e alimentos; Limpeza do ambiente de trabalho.**Local**: Recreio dos Bandeirantes**Horário**: a combinar (segunda a sexta)Oferece...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ultra+ RH Consultoria Tempo inteiro

    **Regime de Contratação**: Estágio**Setor**: Cozinha**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:- Auxiliar na cozinha;- Auxiliar no preparo pratos, petiscos e lanches;- Auxiliar a manter a cozinha limpa e organizada.**Formação e Requesitos**:- Cursando Superior ou Tecnólogo em gastronomia;- Pacote Office Básico.**Bairro: Jacarepaguá - Rio de...